【大纪元2025年04月10日讯】(大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导)2025全台第一“鲔”黑鲔鱼,于4月10日在南方澳第三鱼货拍卖场进行拍卖。今年是由曾在2020年夺第一鲔的“全昌隆168号”渔船再次拔得头筹,船长林宜俊捕获重约216公斤的黑鲔鱼。宜兰县林茂盛代理县长到场主持拍卖会,最后由三多屋以7,700元/公斤得标,总拍卖金额166万3,200元。

南方澳黑鲔鱼近几年的拍卖量:2022年为1,897尾、2023年为2,240尾,去年拍卖量超过了4,000尾,2025第一“鲔”由南方澳夺得,拍卖活动热络,再创买气。未来县政府及苏澳区渔会也将在合理的配套措施之下,配合农业部渔业署的渔业政策,长远且有效率的经营各种渔业。
第一鲔需符合4大要件:“重量要超过180公斤、船籍是苏澳籍、延绳钓且起钩时必须是活鱼的标准,以及4月1日以后捕到才算”,经渔会及承销人组成的鉴定委员会评鉴合格,确定是今年的第一“鲔”。
宜兰县苏澳镇一直是台湾的黑鲔鱼主要产地之一,素有“北苏澳、南东港”之称。黑鲔鱼因营养价值高、肉质鲜美,一向让喜爱海鲜的老饕趋之若鹜,宜兰南方澳渔民以纯熟延绳钓技术及急速低温保存高规格方式处理渔获,让黑鲔鱼端上餐桌前,始终保持在粉红透亮,甜美鲜嫩,入口即化。
宜兰县代理县长林茂盛表示,宜兰县地理环境三面环海,首重渔业永续创造友善渔业环境,也呼吁各界重视各项渔业问题,共同协助渔会、渔民朋友,让渔业随时代变迁迈向科技化与人性化并重,守护海洋渔业方能永续,也欢迎大家加入海洋及渔业永续守护者行列,尽份心力让地球更美丽。◇

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