【大纪元2025年03月09日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）屏东金牌龙虎斑登上西铁观光列车米其林主厨料理，屏东县长周春米8日在日本与农业部、西铁集团记者会感谢各方共同协力，还客串西铁列车长推荐，欢迎日本朋友一起来品尝美味的屏东龙虎斑料理。
屏东养殖龙虎斑历经8年台日经贸会议多次咨商与努力，去年终于获日本正式公告开放输入，首批货柜在今年2月初启航，让台湾水产品拓展国际市场迈出重要一步，农业部与屏东县政府也旋即展开一系列行销，包括和台铁合作开发龙虎斑便当，并和日本西铁集团举办记者会，正式向日本消费者公开推荐。
记者会于西铁位于福冈的格兰登饭店（Nishitetsu Grand Hotel）举行，屏东县长周春米和农业部次长黄昭钦、西日本铁道株式会社代表取缔役社长林田浩一、西日本铁道株式会社本部长宇高圭一共同主持，分享龙虎斑在日本上市的喜悦。
这次与日本西铁集团的合作，屏东龙虎斑登上福冈地区知名的午餐列车“THE RAIL KITCHEN CHIKUGO”，由米其林主厨精心打造龙虎斑特色料理，从3月份起提供旅客品味台湾顶级水产，为期3个月。另外，西铁集团旗下28间超市即日起至3月23日贩售龙虎斑便当及鱼片，4间饭店则会于早餐及晚餐时段供应龙虎斑料理。
周春米谢谢日本政府和台湾农业部的协力，让龙虎斑能够进入日本，更感谢西铁集团给屏东龙虎斑机会，接下来在西铁集团的铁道、饭店、超市都能吃到最好吃的屏东龙虎斑。屏东不仅是龙胆石斑、龙虎斑的养殖产区，也是日本朋友喜欢的凤梨、芒果重要产地，后续希望把更多优质的农渔产品销到日本，让更多日本消费者享受来自屏东的鲜美。
农业部次长黄昭钦也表示，此行农业部除了行销龙虎斑外，还在即将于3月11日登场的东京食品展设立“台湾物产馆”，带来许多农产好物，包括芒果、凤梨等，希望把台湾农民辛苦种植、渔民养殖的成果，让全世界看见。
随后，周县长等人登上西铁观光列车，抢先品尝米其林主厨的屏东龙虎斑料理，周县长还俏皮戴上列车长帽客串，为屏东龙虎斑代言，欢迎大家多多搭乘观光列车尝鲜。
屏东县政府表示，屏东县是台湾最大的石斑鱼养殖区，养殖面积约为467公顷，年产量7651公吨，年产值19亿9003万2000元。其中龙虎斑养殖面积约为268公顷，年产量7206公吨，年产值18亿8805万1000元。经过层层审核，这次外销日本的龙虎斑，来自获选为“屏东金牌水产”的优质养殖户，象征屏东顶级水产品的精华。
责任编辑：陈玟绮
