【大纪元2025年03月06日讯】（大纪元记者林倩玉台湾新竹报导）台湾超商密集度全球第二，根据统计，零售店的能源消耗占全球总量的10%，超商、超市的高密度与高耗能现象，让食品零售业成为能源管理的重要场域。工研院开发、入围2025年爱迪生发明奖的“敏捷部署需量反应之能源管理技术”已成功导入台湾多家超商与超市，透过人工智慧技术优化冷柜与空调管理，有效降低能源消耗，协助业者实现节能减碳目标。
工研院绿能与环境研究所所长刘志文表示，便利商店与超市全年无休，冷冻冷藏设备与空调的高耗能现象一直是业界痛点。工研院的敏捷部署需量反应之能源管理系统，运用AI技术即时监控与调节设备运行，并根据店内顾客流量、天气变化及冷柜使用频率进行智慧调整，不仅节能，也能配合电网需量反应，为零售业创造全新的绿能经济模式。
敏捷部署需量反应之能源管理系统突破传统能源管理仅作耗电数据收集与监测的模式，透过人工智慧深度学习，使设备在不同环境下自动调整运行模式。例如，在电力需求高峰时段，冷柜系统可提前进行储冷，让业者配合电网需量反应，抑止尖峰用电。此外，仅需三天即可完成安装，且无须更换原有冷冻冷藏设备，大幅降低转换门槛，让更多业者能够快速采用。
除了节能减碳，敏捷部署需量反应之能源管理系统协助食品零售业者将能耗设备转换为支援需量反应的储能设备，让业者不仅能降低电费，还能参与能源交易市场，转型为电网聚合商，进一步贡献电网稳定，创造新的商机。
目前，该技术已成功应用于大型连锁零售超商门市，更荣获2024年全球百大创新奖与入围2025爱迪生发明奖，并持续扩展至更多商店类型，协助台湾食品零售业加速迈向低碳永续发展。未来，工研院将持续优化技术，推动AIoT智慧能源管理系统国际化，助力全球零售业迎接绿能转型，为实现净零排放目标贡献科技力量。◇
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