【大纪元2025年03月04日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）农业部茶及饮料作物改良场（以下简称茶改场）苏宗振场长与易游网公司董事长陈甫彦，共同登上台铁“环岛之星”风味旅行列车，为乘客带来一场结合奉茶文化与茶风味轮的沉浸式体验。本次活动由易游网规划，并携手艾艺思茶有限公司与阿里山茶职人，共同推广台湾茶文化，让更多人了解台湾好茶的独特风味。
活动在行驶台中至高雄间的环岛之星车厢举行，由青农郑倩如分享台铁早期奉茶文化的历史传承，并带领乘客体验现代品茗艺术。茶改场苏宗振场长与杨美珠科长介绍台湾茶区、风味轮的使用方法及AI选茶的应用，让乘客在互动讲解中辨识茶叶的花香、果香与回甘等多层次风味，并透过实地品茗体验阿里山茶的独特口感。
活动特点如下：
1.双重惊喜与奉茶文化：茶改场苏宗振场长与易游网陈甫彦董事长携手登车，亲自与乘客互动，并由青农郑倩如及钟艾伟分享铁道奉茶文化的历史与现代延续
2.茶风味轮与AI选茶：茶改场详细说明茶风味轮2.0的使用技巧，并展示AI选茶技术如何帮助识别茶叶风味，增进品茗体验。
3.阿里山茶品茗与互动问答：乘客透过风味轮辨识阿里山茶的花果香与甘醇口感，活动最后的有奖问答环节则将气氛推向高潮，正确回答者可获得限量版风味轮杯。
除了品茗与文化分享，活动邀请诗人叶东泰登上列车助兴，为今日的旅行吟诵台语诗作〈茶芳的火车〉，诗句描写昔日搭乘火车品茗的记忆，透过优美的语调与画面感，让乘客沉浸在茶香与铁道风情交织的美好氛围。
茶芳的火车
月台顶
人声噭噭叫(kiàu-kiàu-kiò)
出门的我 足期待
今日的旅行
细汉时阵上车
看到座位边有杯仔架
只要点一杯茶
列车兄哥
就捾(kuānn)一支贮烧水的
轻银仔茶钴
左手提 囥茶的翕(hip)杯
第二节指头仔掀盖
正手烧水倒满 随崁盖(khàm-kuà)
车厢摇来摇去
毋捌看伊泏(tsuah)出去
茶足香 喙开开
袂记得出游归期
火车头的水螺声
已经远离
回忆来时路
坐火车是
赫尔仔有芳味的旅途
铁枝路 长嗦嗦(so-so)
茶伫火车顶烧烧
看风景 食便当
茶芳火车 环岛一路通
这首诗勾起许多乘客的回忆，让人仿佛回到过去，在摇晃的列车上感受茶香与旅程交织的乐趣。叶东泰诗人的即兴吟诵，使这场铁道奉茶之旅更添文化韵味，也让茶与诗的结合，成为旅途中的一抹动人风景。
乘客纷纷表示，这场结合文化与味觉的旅程不仅增进了对台湾茶的认识，也让铁道旅行增添更多趣味与回忆。苏宗振场长表示：“台湾特色茶风味轮是连接茶文化与生活的重要桥梁，期待透过此次活动让更多人认识台湾茶的独特风味及茶乡之旅，进一步推广至国际舞台。”
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责任编辑：杜文卿
