家里的小孩瘦巴巴的，不但食欲不好、挑食，还只喜欢吃零食，让父母伤透脑筋。爸妈不如来一点不一样的，陪孩子们一起DIY，做出好吃、好玩又健康的中药棉花糖。
亲子动手做中药棉花糖 好吃好玩兼学习
中医的观点认为，小儿在成长发育阶段“脾常不足”，脾胃的功能还没发育完整，肠胃比较虚弱，因此经常出现食欲不佳、大便不顺、或者腹泻等问题。此外，小儿抵抗力比成人虚弱，也容易受到周遭环境的影响，饮食不知节制，喜欢吃甜食、煎炸烤辣食材和冰凉饮料等，更进一步损坏脾胃系统。
想要帮助孩子养好脾胃，除了建立按时吃饭的习惯之外，日常饮食慎选食材也很重要。至于零食，不妨跟孩子一起制作中药棉花糖，除了增进亲子关系，还可以让孩子认识不同中药食材的功效，做出自己喜爱口味又不失健康的甜点。
健脾开胃中药食材这样挑
如何根据孩童的情况挑选合适的中药食材？
․面黄肌瘦，易腹泻和疲倦者：建议选用滋补、益气健脾的中药食材，比如红枣、枸杞、莲子和山药等。
․暴饮暴食、易腹胀、消化不良、恶心呕吐和便秘者：建议选择消食导滞的中药食材，比如山楂、神麹和陈皮等。
【中药食材功效】
红枣：补中益气、养血生津，让气色变得红润，提升免疫力。
枸杞：补肝肾、益气、明目、强筋骨。
山药：健脾、补肺、固肾、益精。
山楂：促进消化，健脾开胃。
陈皮：理气健脾，燥湿化痰。
洛神：帮助消化，改善睡眠。
如果爸妈不清楚小孩的体质，怎么办？
以上食材都属于食疗级别的中药，非常安全又平和，具有开胃祛湿和增强体质的效果，只要让小孩依据自己的喜好选择即可。
轻松制作中药棉花糖
主要食材：
无盐奶油40g
棉花糖150g
奶粉90g
口味：草莓粉、抹茶粉或芝麻粉
各式口味的配料：
原味：红枣片、水果干
草莓口味：洛神花片、红枣片、山楂片、蔓越莓干
抹茶口味：小馒头、坚果、枸杞、蔓越莓干
芝麻口味：小馒头、坚果
作法：
1.将无盐奶油放入锅中加热融化。
2.加入棉花糖，并将它搅拌成一团。
3.关火，倒入奶粉并搅拌；可依喜好口味添加草莓粉、抹茶粉或芝麻粉。
4.将步骤3的材料搅拌至无粉状后，倒入烤盘并铺平。
5.依挑选的口味加入相应配料。
6.冷却后取出并切块。◎◇
（本文摘编自《小朋友爱挑食瘦巴巴?儿童节一起来做健康甜点》，马光医疗网提供）
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责任编辑：王晓明
