【大纪元2025年03月27日讯】（大纪元记者袁世钢台湾台北报导）云林县北港镇一家食品公司实际负责人兼厂长林男，自2022年2月间从中国购入1.4万吨辣椒粉，2023年自行送验后检出“苏丹红色素三号”，竟仍指示不知情员工将剩余的7千余公斤制成“朝天椒辣椒粉”卖给下游厂商及消费者。云林地检署依违反《食安法》将他起诉。
起诉指出，林男自2022年2月间从中国输入一批1.4万吨辣椒粉，经干燥、过筛等制程后，包装为“朝天椒辣椒粉”贩售给下游厂商；事后，林男透过同业间知悉中国的辣椒粉含有非法添加物“苏丹红色素三号”，遂于2023年5月18日将自家生产的“朝天椒辣椒粉”自行送验，果然检出含有苏丹红成分。
未料，林男收到检验报告后明知辣椒粉有问题，仍指示不知情的员工，将剩余含有苏丹红的中国辣椒粉7,663公斤制成“朝天椒辣椒粉”，并贩售给下游厂商及消费者，销售总金额达125万7,530元。
直到2024年2月27日，台南市政府卫生局抽验该公司生产的“朝天椒辣椒粉”，检出苏丹红后函请云林县卫生局查处，云县府再函请云林地检署侦办。检方日前侦结，认定林男犯涉《食品安全卫生管理法》贩卖含有害人体健康之物质、添加未经中央主管机关许可之添加物罪嫌，依法起诉；并对该公司处以10倍以下罚金。◇
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