【大纪元2025年03月22日讯】（英文大纪元记者Naziya Alvi Rahman报导／夏楚君编译）随着经营成本的飙升，澳洲餐饮业正面临前所未有的倒闭潮。根据CreditorWatch最新数据，截至2025年2月的一年内，企业倒闭率飙升至9.3%，创下历史新高。
这一数据较前一年的7.1%大幅上升，涵盖自愿与非自愿托管、澳洲证券与投资委员会（ASIC）注销、有偿付能力企业的注销以及主动停业等情况。
由于食品价格、能源成本、工资和房租不断上涨，食品和饮料服务业受到的打击最为严重，企业必须努力应对成本压力。
此外，消费者行为的转变加重了企业的财务负担。疫情之后的居家工作趋势大幅减少了中央商业区的人潮，而可自由支配的支出紧缩也导致外出用餐的顾客减少。
不仅餐饮业陷入困境，零售、服务业与制造业同样承受压力。数据显示，过去一年，拖欠发票款项的情况增加了47%，这是财务窘境的预警讯号。无法支付发票的企业，其破产风险从0.7%飙升至7.9%。
CreditorWatch首席执行官帕科格兰（Patrick Coghlan）警告，拖欠发票付款的激增预示更多企业将倒闭，包括美国关税政策在内的广泛经济因素会进一步压缩企业的获利能力。
“美国广泛的关税政策预计将拖累经济增长，进而导致破产率上升。在经历高通胀、利率上升与需求疲软的艰难时期后，我当然希望澳洲企业能够避免最糟糕的情况，”他说 。
他建议企业应及早应对风险，例如调整信贷政策、检视财务状况并密切关注客户财务健康。
各州餐饮业受冲击情况不一
虽然12月与1月破产率短暂回落，但2月数据再度上升，显示倒闭潮仍在持续。
首都行政区（ACT）与新州破产率最高，甚至超过维州。即便一向经济稳定的堪培拉，企业倒闭数也大幅上升。
相较之下，西澳受影响最小，主要得益于强劲的矿业支撑当地经济稳定。
CreditorWatch首席经济学家科尔霍恩（Ivan Colhoun）表示，短期内破产率难以回落。
他说，“鉴于经济与成本压力，以及澳洲税局（ATO）的税务债务累积水平持续偏高，现在就期望破产数字在未来一段时间内大幅降低，未免言之过早。”
政党对小企业支持政策不一
随着经济压力升高，政府与反对党针对如何援助小型企业，特别是受重创的餐饮业，提出不同对策。
反对党领袖达顿（Peter Dutton）主张对年营业额不超过1,000万澳元的小型餐饮企业提供针对性减免措施。他提议，在不涉及酒精销售的前提下，企业可在两年内免除附加福利税（FBT）。
“这对小企业来说是一大胜利，他们可以把钱花在员工或客户身上，对餐饮场所来说也是一大胜利，他们的业务支出将会增加。这将帮助企业从工党执政三年的糟糕时期中复苏。”达顿表示。
反对党副领袖莱伊（Sussan Ley）则更为强硬，直接将餐饮业的困境归咎于政府。
“在工党治理下，已有超过2.6万家小型企业倒闭，其中餐饮业就超过4,000家。”她批评道。
对此，财长查尔默斯（Jim Chalmers）驳斥反对党的说法，并质疑达顿的计划是否可行。
“我们正以更负责任的方式支持艰难经营的小企业。”查尔默斯表示，并强调澳洲破产率仍低于疫情前水平，且企业注册数量依然创新高。
责任编辑：杨帆
了解更多澳洲即时要闻及生活资讯，请点击 dajiyuan.com.au
（本文未经许可不得转载或建立镜像网站）
英文报导请见《英文大纪元时报》：Record 9.3 Percent of Hospitality Businesses Close as Costs Surge
