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名店草莓大福发霉 北市卫生局揪2缺失

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【大纪元2025年03月21日讯】(大纪元记者赖玟茹台湾台北报导)台北市大同区一家草莓大福名店,爆出民众购买商品发霉,台北市卫生局近日前往稽查,虽没见到有草莓发霉,但查获冷冻库未除霜、食材未适当区隔等2项卫生缺失,要求业者在3月23日前改善完成。

有网友在社群平台发文,表示自己收到一盒名店的草莓大福,立刻兴高采烈的打开来拍照,却看到有一颗草莓发霉,让她很难过,但好在她习惯在吃之前都会先检查。不过这名网友说,业者也已跟她联络及致歉,因为草莓本来就不易保存,难免会发生这种状况,发霉的商品丢掉就算了,以后还是会继续吃。

台北市卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示,针对此事件,已在20日派员前往商家,稽查食材处理、人员及作业场所卫生,现场没有见到发霉草莓,但发现冷冻库未除霜、食材未适当区隔等卫生缺失,责令业者限期改善。

北市卫生局表示,复查若仍不符规定,将依违反《食品安全卫生管理法》第8条,处新台币6万元到2亿元罚锾。

责任编辑:吕美琪

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