【大纪元2025年02月08日讯】（大纪元记者陈秀媛台湾基隆报导）元宵节，又称为“小过年”，是新年后的第一个月圆之夜，除了赏花灯、放天灯、猜灯谜还有吃元宵。本周“基隆Podcast”特邀“基隆海嗨”策展人廖湘玲，带领市民沿着基隆的元宵美食地图一探究竟。廖湘玲将深入介绍地道的客家咸汤圆及其南北口味的差异，还有基隆身处北部，常见的却是南部风味的咸汤圆的特殊风情。
廖湘玲回顾元宵节的传统禁忌，包括禁止剪发、米缸不见底、避免说脏话、不宜穿黑白色服装、禁止借钱出门，以及衣物保持完整不破损等，这些习俗象征着新年的好运与平安。她也分享了她童年的节日记忆，描述了自制灯笼的温馨场景，这些灯笼常用奶粉罐或橘子皮制作，承载着浓厚的家庭情感。
廖湘玲特别强调了“咸汤圆”的南北差异：北部以无内馅的小汤圆配合高汤和蔬菜，而南部则以丰富的肉馅汤圆为特色。她还向市民推荐了数家知名的甜汤圆和咸汤圆店铺，包括全家福酒酿汤圆、仁爱刨冰果汁店和大观圆等，让市民在走春途中也能享受到美味的节日佳肴。
主持人余治明介绍了基隆的几场重要元宵节活动，包括基隆后天宫的元宵晚会、慈云寺的联欢晚会以及七堵庆济宫的猜灯谜活动。此外，市政府将在2月8日至12日于基隆市旅游服务中心发放小提灯，邀请市民关注并参与文化观光局的社群活动，获取限量500份小提灯。
责任编辑：玉珍
