【大纪元2025年02月05日讯】安省伦敦台湾同乡会于2月2日下午，在伦敦市Eastern Star Temple举行“2025灵蛇跃动庆新春Potluck聚餐”。在新任会长邹达泉的精心策划下，当地乡亲准备各式拿手好菜，携家带眷热情参与，场面温馨热闹。
驻多伦多办事处处长梁毅鹏、多伦多文教中心主任蓝柏青及副主任徐沛宸应邀出席，与侨胞、眷属及留学生共度新春。邹达泉在开场致词时，欢迎梁毅鹏处长到访，并分享自己旅居伦敦的经历。他表示，从台湾来到加拿大发展已16年，希望透过这次聚会促进乡亲间的联系与交流，让彼此的情谊更加深厚。
梁毅鹏首先向与会者贺年，并代表中华民国台湾政府向乡亲表达关怀与问候。他特地驱车往返近600公里前来伦敦参与活动，以实际行动展现对侨界的重视。他强调，加拿大与台湾共享信仰自由、民主及人权的价值观，并积极接纳来自世界各地的人才，这使他对加拿大抱持高度的赞赏与敬意。当日，他特别带来总统府赠送的“六顺和春”春联及乙巳年小红包，为大家送上新年的祝福。
为了让年轻世代更加认识台湾，蓝柏青于活动中向现场乡亲推介侨委会i侨卡及海外青年英语服务营，鼓励17至25岁的青年返台担任英语志工，透过语言教学与当地青少年交流，深化文化连结，增进国际视野；并欢迎侨青参加青商组织的各项活动。
除了享用各家准备的台湾特色佳肴，活动主办单位还特别安排文化种子教师葛华琳设置灯笼制作研习，让与会者亲手制作灯笼，从剪纸、折叠到组装，感受传统工艺之美。现场气氛热烈，大小朋友踊跃参与，彼此交流心得。梁毅鹏亦亲自观赏并与孩子们互动，共同体验制作乐趣。最后，大家手捧亲手制作的剪纸灯笼合影留念，为这场文化体验活动画下完美句点。
此次新春联谊活动吸引西安大略大学与Fanshawe College学院的学生等，总计约80人齐聚一堂，共度新春。
责任编辑：吴玌
