鸡蛋价涨又短缺 Costco现抢购潮 餐馆加价

【大纪元2025年02月05日讯】（大纪元记者夏雨综合报导）因为禽流感肆虐，美国不仅鸡蛋价格持续上涨，还导致鸡蛋短缺。美国仓储式连锁店Costco（好市多）出现抢购鸡蛋的现象，也有餐馆对每颗鸡蛋加价50美分。

由于最近爆发的禽流感，鸡蛋供应有限，鸡蛋价格随之上涨。根据美国劳工统计局的数据，去年11月至12月期间，鸡蛋价格上涨8.4%。美国农业部报告显示，禽流感已感染美国近2300万只鸡，导致全国范围内鸡蛋短缺。

根据大宗商品数据公司Expana的数据，美国批发鸡蛋的价格在去年12月创下历史新高，中西部一打鸡蛋的售价为5.57美元，加利福尼亚州为8.85美元。

Costco现鸡蛋抢购潮

Costco的鸡蛋价廉物美，提供不同类型的鸡蛋选择，与当地超市相比，其鸡蛋更大个，可以帮助会员节省每个鸡蛋的成本。正常期间，Kirkland Signature有机散养鸡蛋每两打售价约8美元左右。

而在鸡蛋短缺的当下，那些想在Costco大批量购买鸡蛋的买家，看到店里的抢购场面感到震惊。社交媒体上的视频和Reddit帖子显示，大批Costco顾客排长队等待购买鸡蛋，甚至有人在Facebook Marketplace上加价转售鸡蛋。

“人们在Costco疯狂抢购鸡蛋。”一位社交媒体用户发帖说，“如果你想从Costco买鸡蛋，请在开门前赶到那里。”

“我早上9点就到了。队伍越来越长了。”该用户写道。

另一个社交媒体视频显示顾客在Costco外面排队、商店开门时有多少箱鸡蛋，以及数十名顾客抢购多盒鸡蛋的场景。

也有加州湾区的华人客户表示，去Costco买鸡蛋，看到货架空空如也。

财富网站报导，据Reddit帖子称，对于那些无法从Costco或其它地方买到鸡蛋的顾客，他们转向Facebook Marketplace购买鸡蛋，即使价格是原来的两倍。但是Meta政策禁止销售动物产品，包括生鱼、肉或鸡蛋等。卖家、买家则找到绕过Meta规则的方法。

快餐店对每颗蛋加价

在鸡蛋涨价和短缺之际，美国连锁餐厅华夫饼屋（Waffle House）发表声明表示，已对顾客订单中的每颗鸡蛋加收50美分。

该公司周二在一份声明中表示，这项收费是暂时的，仅仅是为了应对禽流感爆发导致“鸡蛋价格大幅上涨”。

声明中写道：“虽然我们希望这些价格波动是短暂的，但我们无法预测这种短缺将持续多久。”

这家私营连锁店以低价而闻名。在公司总部所在地乔治亚州诺克罗斯（Norcross），一份包含两个鸡蛋的标准美式早餐售价为7.75美元。现在这顿饭贵了1美元。

蛋价何去何从

根据美国农业部最近的预测，只有当农场和生产商能够从禽流感中恢复库存时，供应和价格才会稳定下来。

“没有人能预测未来，但禽流感仍然是我们养鸡场的持续威胁，养鸡场正在夜以继日地工作，以保护他们的鸡，补充供应并保证鸡蛋供应。”美国蛋业协会主席兼首席执行官艾米丽‧梅茨（Emily Metz）在1月份告诉《今日美国》，“从积极的一面来看，牧民现在在抗击这种疾病方面有了更多经验，意味着农场能够更快恢复。”

据美联社报导，农业部预测，2025年鸡蛋价格将再上涨20%。

（本文参考了路透社的报导）

责任编辑：李寰宇#