【大纪元2025年02月21日讯】（大纪元记者 廖素贞台湾云林报导）云林县政府携手屏东科技大学兽医学系南区鱼病中心团队，于口湖地区推动“文蛤养殖健康服务计划”成果显着，改善养殖环境，提升文蛤抗菌、气候应变能力，收成平均提升39.5%。县长张丽善20日实勘成果，指示扩大辅导范围，提升全县文蛤养殖经济效益。
张丽善表示，养殖业与农业同样面对极端气候、高龄化、缺工等课题挑战，县府农业处、云林县动植物防疫所，积极寻求产、学、研合作，导入智慧科技、养殖健康管理等，让养殖能省时、省工、省力，提高经济产值，吸引青年朋友加入。 该计划由服务团队现场访视，采检池水、底土后，辅导蛤农饲养管理与用药，并透过光合菌（益生菌）改善底土与水质，受辅导蛤农平均收成率提升39.5％，成效相当良好。
另外，返乡青年许宏德研发“智慧无人养殖饲料船”，结合遥控系统与卫星导航，可以轻松投洒饲料、益生菌等，大幅降低人力，借此降低养殖人口老化、缺工困境，提高青年朋友返乡从事养殖业意愿。
农业处表示，云林县文蛤养殖面积约3467公顷，年产量3万2402公顷，产值约28亿元，均为全台第一。近年来因全球气候变迁、季节交替温差过大以及夏季高温等因素，经常造成文蛤养殖产地不明原因减产，县府与屏科大兽医学系专业团队合作专案辅导协助蛤农改善养殖方式，至去年底辅导成效显着。
屏科大兽医学系专业团队已建立一套养殖模式，今年计划将以口湖养殖经验推广至台西养殖重镇，针对该区有兴趣之蛤农，采小班制（青农为主）进行辅导，期许将成果以母鸡带小鸡方式进行推广。
云林县动植物防疫所表示，蔡明安副教授带领南区鱼病中心团队透过长期监测文蛤养殖池藻相、辅导益生菌使用，并配合定期监控各项水质监测数值及通讯软体线上咨询服务方式，及时解决本县蛤农养殖期间各项问题。今年也将会办理多场小型讲习会，盼培养更多青年蛤农，共同投入产业，合作解决现场文蛤养殖困境。◇
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