【大纪元2025年02月17日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）27名来自12个国家的国际扶轮社3481与3482地区交流学生，在醒吾科技大学餐旅管理系名师朱俊松指导下，化身一日中餐主厨，开心烹煮咸酥鸡、三杯鸡等台味美食，感受台湾饮食文化魅力。来自加拿大的交流学生赖菈（Lylah Robichaud），亲手烹饪美味咸酥鸡大感不可思议，猛赞好吃又好玩！
活动由醒吾科大国际处越南学生共同参与，朱俊松老师率助教手把手指导来自美、法、德国及意大利等12个国家的27名交流学生，在名师指导下个个厨神上身、扮演一日中餐主厨，共同制作富有台湾特色的咸酥鸡和三杯鸡。试吃时刻，现场掌声和赞叹声此起彼落。学生们对台味料理赞不绝口，让大家不仅能实际操作及品尝美食，也能深入了解台湾的饮食文化。
来自法国的交流学生蒲罗（就读南港高中）、黄柏立（就读南港高工），以及奥地利的林小飞（就读木栅高工）都表示，这次活动非常有趣且收获满满。他们称赞醒吾科大学生的专业能力，并表示在活动中学到了新的烹饪技巧。
来自加拿大的交流学生赖菈(就读永平高中)，第一次拿菜刀掌厨，小心翼翼的剁切食材，觉得交流活动能让自己亲自下厨，烹煮出美味的咸酥鸡、三杯鸡，十分不可思议，午餐还享用醒吾科大餐旅系准备的麻油鸡米糕这些台湾美食，真的是好玩又好吃。
交流活动由国际扶轮3481地区服务主委陈慧蓉协助，醒吾科大国际处与观餐学院全力支援推动。国际扶轮3481地区双和扶轮社RYE主委邱士庭表示，感谢醒吾科大餐旅系主任许燕斌提供完善的烹饪场地，让交流学生能够深刻体验台湾的烹饪文化；国际扶轮3482地区RYE主委陈美沙也指出，这次活动有助于让交流学生更理解台湾美食，并将这些饮食文化带回自己的国家，促进多元文化交流。
醒吾科大餐旅系主任许燕斌表示：“这次由国际处、观餐学院与国际扶轮社3481地区及3482地区合作，来自12个国家的学生和醒吾科大的学生做国际的交流。餐旅系未来将持续努力打造更多元且创新的学习平台，帮助学生在实作与体验中成长，成为具备国际竞争力的专业人才。”◇
责任编辑：杜文卿
