【大纪元2025年01月05日讯】（大纪元记者陈建霖（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）报导）桃园市长张善政出席“午餐在地食材健康吃~校园米其林美食争霸赛颁奖典礼”。张善政表示，首度举办“午餐在地食材健康吃~校园米其林美食争霸赛”，以校园营养午餐、营养安心食材及在地食材为主轴，筛选出具备创意又符合营养标准的午餐菜单。包括入选佳作、铜奖、银奖和金奖等12所得奖学校，不仅展示了优秀的厨艺和用心，更为桃园营养午餐树立标竿。
张善政指出，有鉴于近期物价上涨对营养午餐的影响，市府除了适时增加补助经费，并由教育局与学校协调，安排营养师与厨师、农业局引进在地食材，例如观音区黑猪肉等，并结合卫生局食品稽查的力量为孩子把关食品安全。相信在跨局处共同的努力下，定能为桃园学子提供营养价值丰富的午餐，进一步提升餐食品质与内涵，也让桃园学童们吃得安心又健康。
宋屋国小荣获“米其林金质奖”。（桃园市府新闻处提供）
教育局表示，“午餐在地食材健康吃~校园米其林美食争霸赛”吸引包括外订餐盒学校5所、午餐委外学校14所及自办午餐学校21所，共计40所高国中小组队参赛。
经评审严格审视初赛食谱设计及复赛烹饪实作，最终由宋屋国小荣获“米其林金质奖”，获得奖金5万元；头洲国小及青埔国小则获得“米其林银质奖”及奖金3万元；南崁国小、新屋高中及南崁国中则荣获“米其林铜质奖”及奖金2万元。这次的竞赛不仅让各校得以互相观摩及交流，也让桃园午餐从业人员精益求精，为学生制作健康又美味的料理。
教育局也指出，桃园推动公私立国中小学生免费营养午餐政策已迈入第三年，不仅减轻了家长的经济负担，更彰显市府对学生健康与营养的重视。
市府将持续推动“免费营养午餐”、“营养安心食材”及“使用在地食材”等政策，让学校采用本地新鲜食材，确保学童营养需求，也促进在地农业发展，形成支持在地兼顾学童营养的双赢局面。◇
责任编辑：陈玟绮
