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魁省逾30起沙门氏菌病例 与召回的糕点有关

甜奶油品牌迷你糕点引发加拿大近期沙门氏菌感染爆发。(Public Health Agency of Canada提供)
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【大纪元2025年01月21日讯】加拿大公共卫生局表示,加拿大有61例沙门氏菌病例,其中17例需要住院治疗,这些病例与召回的Sweet Cream品牌迷你糕点有关。

61例病例中,魁北克省报告了33例,安大略省报告了21例,不列颠哥伦比亚省报告了4例,阿尔伯塔省报告了2例,新不伦瑞克省报告了1例。

该机构表示,这些糕点已流向给面包店、饭店、餐馆、自助餐厅、医院、高级生活设施和餐饮活动。

该公共卫生机构在周日(1月19日)的声明中说,发病时间为从2024年9月下旬到2024年12月中旬。患病者的年龄从3岁到88岁不等,其中61%是女性。

加拿大食品检验局发布的通知称,此次召回涉及四公斤盒装甜奶油迷你糕点和一公斤托盘,保质期为2025年6月17日至2025年11月15日(含)。

通报称,健康人感染沙门氏菌可能会出现短期症状,如发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部绞痛和腹泻,幼儿、孕妇、老年人和易感人群症状可能更为严重。

责任编辑:易柯

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