【大纪元2025年01月22日讯】（大纪元记者夏楚君澳洲悉尼编译报导）一项突破性研究发现，悉尼岩生蚝（Sydney Rock Oysters，也称牡蛎）可能在对抗超级细菌中发挥作用。
据9号新闻网报导，南十字星大学（Southern Cross University）的研究发现，生蚝的血液具有抗病毒特性，不仅能杀死细菌，还能提高抗生素的效能。这一发现意味着从生蚝中提取的天然成分可能用于治疗细菌感染。
“大多数生物都有天然的防御机制来保护自己免受感染”，南十字星大学科学与工程学院本肯多夫教授（Kirsten Benkendorff）说。
“生蚝不断从水中过滤细菌，因此它们是潜在抗生素的良好来源。”
研究还发现，悉尼岩生蚝血淋巴蛋白对人体肺部无毒，这表明有可能制造出安全剂量的产品，用于对抗呼吸道感染。
此前的一项研究已证实，这些蛋白质可以抑制肺炎链球菌（Streptococcus pneumoniae），该细菌会引发肺炎和扁桃腺炎等感染。
科学家认为，这一发现对抗生素耐药性问题具有重要意义。通常，细菌会通过形成生物膜的聚集体来逃避抗生素和免疫系统的攻击，这些生物膜为细菌提供了一层保护屏障。然而，南十字星大学的研究团队发现，悉尼岩生蚝的血淋巴在细菌形成生物膜后仍能杀死它们。
“我们发现这些生蚝血淋巴蛋白可以防止生物膜的形成，并破坏已形成的生物膜，使细菌更容易受到低剂量抗生素的作用”，本肯多夫教授解释道。
“血淋巴含有多种已知的抗菌蛋白质，这些蛋白质可能直接杀死细菌，并防止它们附着在细胞表面。”
科学家表示，基于生蚝血液制成的新型抗生素药物仍有很长的研发之路，但为研究人员、水产养殖业和制药行业之间的合作提供了巨大机遇。
“在此之前，多吃生蚝或许有助于抵御呼吸道感染。”本肯多夫教授说。
“生蚝含有锌，能增强免疫系统，还富含多种有益的多元不饱和脂肪酸和维生素，这些成分对调节免疫力也大有裨益。”
自20世纪初以来，抗生素一直是细菌感染治疗的主要药物，但由于抗生素的过度使用和滥用，许多细菌已对常见抗生素产生了耐药性。
责任编辑：宗敏青
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