【大纪元2025年01月19日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗县后龙镇首次推出的萝卜节活动，“拔萝卜 趣后龙”于114年1月19日上午热闹开拔，原订700组2000多人，爆满涌入超过三四千人，大家开心拔萝卜，搭配现场多样化的活动设计，以萝卜为主题，搭配在地萝卜美食品尝，应景蛇年灯笼DIY及总价超过千万元的农机具展示，呈现独特的食农教育，及地方农业风貌与文化魅力，让后龙五宝再加一，成功行销后龙农特产。
爆满人潮涌入萝卜田中，在后龙镇长鸣炮开拔下，将后龙镇公所赠送的专属复古环保茄芷袋，装入满满好彩头，满载而归的同时，也体会农民辛勤劳。活动现场也结合秀水社区，提供在地社区妈妈们亲手制作的美味炒米粉及萝卜贡丸汤佳肴，让大家好玩又好吃。
后龙镇长谢清辉表示，后龙镇得天独厚，有适合的气候、土壤和水质，在地的花生、蕃薯及西瓜并列后龙三宝之外，后起之秀还有香瓜和玉女蕃茄，另因沿海地区特殊的咸水汽，栽种的萝卜品质尤佳。今年首次举办“萝卜节”活动，正希望藉由体验农村拔萝卜乐趣，让民众了解食与农观念，认识食物从产地到餐桌的过程，是过年菜头的首选，象征好运和好彩头。
苗栗县副县长邱俐俐也在农业处副处长蔡政新、科长萧至惠等人陪同下，与在地议员林宝珠、郑秋风、代表会主席花丽卿及代表、里长多人踊跃响，下田体验拔萝卜并品尝萝卜汤美味，赞许萝卜跻身后龙六宝之列。
民众体验农村乐趣且满载而归，随后品尝主办单位准备的热腾腾的古早味炒粉和萝卜汤，仿佛暖流涌上心头。副县长邱俐俐竖起拇指称赞美食，直说品质优异的萝卜，再为后龙增添一宝。
萝卜节特别设计了多项适合亲子参与的趣味活动，包括DIY蛇年灯笼制作，让大小朋友在创作中感受浓厚的节庆氛围。现场也有秤斤论两萝卜王活动，让民众一同竞赛，同时拍照打卡赠送精美小礼物，现场更展示总价值超过千万的农机具，吸引大小朋友开心抢拍难得同框照片。
整个活动不只有吃有玩，还融入公益与环保的理念，参加者捐出未开奖发票，这些发票并全数捐赠予公益团体-社团法人苗栗县特殊教育关怀协会，为社会弱势群体送温暖，同时祝福大家新年都能拔得好彩头。
责任编辑：玉珍
