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过年零食吃什么好?中医师推荐3类健康零食

文 / 范婷婷(马光中医诊所崇学院中医师)

各类坚果和果干。(shutterstock)
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编者按:过年期间家家户户免不了备些零嘴应景,然而,很多零食其实暗藏高糖、高盐、高油、高热量陷阱,一不小心就容易摄取过量,不利于健康。本文推荐三大类天然、营养丰富的零食,让你既能享受美味又能维护健康。

高糖零食不利养生

摄取过多糖分不仅容易导致肥胖,还会增加糖尿病、心血管疾病的风险,并加速皮肤老化。从中医角度来看,体内的糖分过高会损伤脾胃,助热生火,甚至耗损新年冬季养生肾阴;食用过多零食会破坏身体阴阳平衡,影响来年的健康,不利于冬季养生。

三大类天然、健康零食

1.毛豆

富含植物性蛋白质与膳食纤维,有助于稳定血糖,促进肠道健康;性平味甘,可健脾除湿、润燥解毒。

毛豆。(Shutterstock)

2.果干

・蔓越莓干能保护泌尿道。

黑枣干具有补血养气和润肠通便的功效。

水果干用来养生、作为中药材使用,能够比水果发挥更大的威力。(Shutterstock)
果干。(Shutterstock)

3.坚果

・核桃可补肾益智。

葵瓜子有助于润肠明目。

开心果富含抗氧化剂,能促进心血管健康;还可以温肾暖脾、益智健脑。

松子富含健康脂肪、抗氧化物质和叶黄素,有助于保护心血管、护眼和抗衰老;并具有滋阴润燥、温胃肠的功效。

用坚果代替碳水化合物可预防高血糖、改善糖尿病。(Shutterstock)
坚果。(Shutterstock)

贴心小叮咛:

选择天然、无添加物的零食:避免选食调味过多的零嘴,以免造成体内钠、钾含量过高,并留意补充足够水分。

每日建议摄取量:果干为20〜30克,坚果则是30克以内。

肾功能不佳者宜适量食用:以上推荐的零食多数钾含量较高,可能加重肾脏的负担,需在医师指导下适量食用。最好选择低磷、低钾、低钠的食品,并留意蛋白质总摄取量,饮用充足水分。◎◇

(本文摘编自《糖果甜蜜蜜藏危机,中医师推荐过年健康零食》,马光医疗网提供)

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责任编辑:王晓明

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