【大纪元2024年8月23日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）近年栽植咖啡农民渐增，目前咖啡种植面积约47公顷，年产量达约33公吨。2024“台中市精品咖啡评鉴活动”共计59支咖啡样品参加竞赛，有56支咖啡获奖，特等奖共5支，由头柜山景观生态咖啡农场、有机龙咖啡生态园区及和摩咖啡获得，其中新社农民赖建益包办了3支。
台中咖啡产地主要集中在和平、新社、东势、太平、后里及石冈等山线地区，登记在案咖啡农约104名，共有4个产销班。为推广在地咖啡产业特色，农业局及市农会近年积极建立精品咖啡评鉴制度。农业局指出，台中整体咖啡产业正处开发起步阶段，如何建立中市咖啡品牌及产业文化形象、提高产业知名度，是这次办理精品咖啡评鉴的主要目的。
22日评鉴活动在东势四角林咖啡庄园登场，175多公顷的庄园保持原始生态环境、无农药污染的管理下种植8,000多株咖啡树。评审团邀请具有美国咖啡品质学会CQI Q Grader认证专业杯测师组成；样品烘焙委由指定烘焙师进行烘焙，经专人烘焙供杯测的熟豆，比赛结束后提供相关烘焙资讯并制作风味表，供农友了解杯测评鉴咖啡豆烘焙表现及风味。
原种植水果的赖建益，20多年前开始栽种咖啡树，位在新社头柜山区的景观生态咖啡农场，近两年改种植艺伎咖啡豆品种约1500棵。这次竞赛5支特奖，赖建益就包办3支。
另外，头等奖为有机龙咖啡生态园区、茂山乐园、和摩咖啡，金质奖为雪山林道咖啡庄园、台中市农会四角林咖啡庄园、出云山庄、水也庄园云文咖啡、龙猪山谷咖啡庄园、和摩咖啡、陈胜乐咖啡庄园。◇
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