【大纪元2024年07月22日讯】（大纪元记者李怡欣台湾台北报导）28岁的南科工程师王先生，平时无任何身体不适，无烟酒，但三餐外食又缺乏运动，体重逐渐上升。体检发现肝指数偏高（AST/ALT：69/86），超音波检查出重度脂肪肝。医师建议他先从改变生活习惯做起，慢慢重拾健康。
轻忽脂肪肝 小心演变成肝炎
陈季杏说明，任何原因引起肝脏发炎，造成肝细胞的破坏，都称为“肝炎”，大致上分为病毒性肝炎及非病毒性肝炎；病毒性肝炎，又分为A、B、C、D、E型肝炎；至于非病毒性肝炎，则以酒精性肝炎、药物性肝炎及非酒精性肝炎最为常见。
“非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD）俗称“脂肪肝”，定义是指肝脏细胞内堆积脂肪空泡（主要为三酸甘油酯），脂肪含量超过全肝脏重量的5%。
近年来，国人脂肪肝和代谢症候群的病人比例渐增。有研究指出台湾脂肪肝盛行率约33.3%，2023年统计，肝癌八成为病毒性B、C型肝炎引起，另外两成则是脂肪肝引起。
代谢性脂肪肝恐演变出肝炎、肝硬化、肝癌——慢性肝病三部曲。此族群死亡主因并非肝癌或肝硬化，而是心血管疾病（心肌梗塞、心因性死亡），病因与脂质、糖类代谢异常、肥胖有直接关系。
“代谢性脂肪肝病”诊断条件，只要有脂肪肝加上以下任一条件，就可诊断代谢性脂肪肝病，包括：体重过重（BMI≧23 kg/㎡）、第二型糖尿病、具有两项代谢异常的证据，其中包括腰围超标、高血压、高三酸甘油酯、高密度胆固醇降低、糖尿病前期、胰岛素抗性过高及C反应蛋白上升等。
饮食三少一高 + 运动 告别脂肪肝
目前并无特效药物可有效治疗脂肪肝，因脂肪肝是代谢症候群在肝脏的表现，因此，首要之务是改善代谢症候群以及胰岛素抗性，最重要是饮食控制、运动、减重。
陈季杏表示，预防脂肪肝发生及避免脂肪肝变成脂肪肝炎，可由生活型态改变开始。饮食遵循“三少一高”少油、少盐、少糖、多纤维原则；每天至少进行30分钟的中强度运动，如游泳、快走、慢跑、骑脚踏车等。此外，适度饮酒可减少肝脏负担及降低慢性病的风险。
逆转脂肪肝，首先要避免代谢症候群。透过实践生活型态医学，有效预防和改善脂肪肝，更可以预防其他慢性疾病发生，提升整体生活品质。◇
责任编辑：郑桦
