site logo: www.iloveguava.com

3个月练逾万杯 谢溢宸获2024世界拉花冠军

台湾咖啡协会18日举办“咖啡拉花世界冠军谢溢宸荣誉归国记者会”,谢溢宸现场展示咖啡拉花技巧。(赖玟茹/大纪元)
人气: 37
【字号】    
   标签: tags: ,

【大纪元2024年07月18日讯】(大纪元记者赖玟茹台湾台北报导)2024年WCC世界杯拉花大赛,由台湾代表选手谢溢宸胜出,打败36国选手,夺下2024世界拉花冠军,他备赛3个月间,咖啡拉花练习超过1万多杯,花费新台币18万元,甚至练到手指长厚茧,最后以鲸鱼全身、驼鹿半身、龙的脸部特写等独创图样,获得评审青睐。

“2024 WCC世界杯拉花大赛”(World Latte Art Championship),同时又被誉为“咖啡界奥林匹克”竞赛,为期三天的比赛,在丹麦哥本哈根举办,世界各地共36位国家冠军代表选手参加,最终由台湾代表选手谢溢宸脱颖而出,荣获2024世界拉花冠军。

台湾咖啡协会18日举办“咖啡拉花世界冠军谢溢宸荣誉归国记者会”,邀请谢溢宸分享备赛心情。(赖玟茹/大纪元)
台湾咖啡拉花师谢溢宸(图)在2024 WCC世界杯拉花大赛获得冠军。(中央社)
台湾咖啡拉花师谢溢宸(图)在2024 WCC世界杯拉花大赛(World LatteArtChampionship)获得冠军,他18日在台北出席记者会表示,为了参加这次比赛,平均每天至少练习超过100杯的咖啡拉花,手都已经长出厚厚的茧。(中央社)

台湾咖啡协会18日举办“咖啡拉花世界冠军谢溢宸荣誉归国记者会”,邀请谢溢宸分享备赛心情。

谈及最初接触咖啡拉花的过往,谢溢宸说,小时候就很喜欢喝咖啡,直到17岁在咖啡店打工,不小心打发奶泡,倒入咖啡意外形成苹果图案,才知道那是拉花,进而对咖啡拉花的兴趣。

拉花是最直接,透过视觉让人瞬间看见并喜爱的,谢溢宸说,这次在赛前,特别针对今年主题发想,最后选择鲸鱼全身、驼鹿半身、龙的脸部特写等图样,象征海、陆、空三界霸主。

不过谢溢宸也说,因练习时无法提前取得咖啡豆、牛奶等原料,只能尽可能购买10多种品项练习,在3月获得企业赞助咖啡机后,到出国前约3个月,总计练习1万多杯拉花、平均1天破百杯,花费新台币18万元,甚至最后练到持钢杯的手指长厚茧。

咖啡拉花世界冠军并非一蹴集成。谢溢宸分享,接触拉花已经10年,过程中不断参与比赛,至少已参与60场以上,不是每次都能顺利拿到名次,会经历多次失败,从中获得知识,成为推进技术的力量,比赛过程中,追求的是成就感,透过比赛证明自己,而今梦想已经达成一部分,很快会有下一个目标,至于理想、事业方面,也正持续进步中。

责任编辑:玉珍

评论