【大纪元2024年07月14日讯】（大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导）通货膨胀高涨之际，便宜实惠的腌牛肉（Corned Beef）重新回到许多家庭的餐桌上。IGA超市腌牛肉的销量大约增加了三分之一。
Corned Beef是指用粗盐腌制的牛肉，属于英式经典美食，这里的Corn不是玉米，而是粗盐。
腌牛肉是IGA最受欢迎的牛肉产品之一，该超市透露，其年销量增加了31%，目前的价格大约为每公斤8澳元。
由于寻找特价食品的消费者越来越多，IGA最近将价格从每公斤12.5澳元降到了8澳元。
IGA执行总经理埃斯特拉·杨（Estella Young）对澳洲新闻集团说，对于一些预算紧张的家庭来说，腌牛肉是物超所值的肉类食品，一些澳洲家庭也有在冬季吃腌牛肉的传统，这是许多人的儿时记忆。
“在过去的六个月里，购物者的行为确实发生了很大的变化，”她说。“今年冬天真的很冷，人们会怀念童年吃到的美食，那些是妈妈的拿手菜。”
责任编辑：李寻
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