【大纪元2024年04月25日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）位于台中西区一家顶级和牛烧肉餐厅，日前遭检举疑似储存逾期肉品，并窜改有效日期。检察官24日会同调查局中部机动工作站等前往搜索，共计查获16项、约192公斤的过期牛肉。中市府食安处表示，针对食材逾期重罚192万元，即日起勒令停业。另为奖励吹哨者，将依奖励办法实收金额50%作为检举奖金。
食安处长傅琼慧表示，食安处于4月16日接获民众检举，疑似店家（御帝和牛烧肉餐厅）有储存逾期肉品，因涉及刑事，移送资料后，地检署已于24日进行搜索。藉由民众提供之明确事证，有关逾期品裁罚，市府将开立16张贮存逾期食品的处分书，共192万元。至于逾期品是否销售给消费者?会配合检调厘清，如查有销售事实，将另外开罚。
傅琼慧表示，此次检举人共两位，市府将依贡献度分配奖金。后续若再查获其他违法事证，将再依法办理。此外，食安处将偕同法制局消保官，启动顶级和牛餐厅稽查专案，着重在肉品食材的保存及效期，同时查对购入凭证等溯源资料，目前确切家数规划中。
法制局表示，业者如提供逾期食品供消费者食用，致损及消费者权益，消费者可循消费争议申诉程序，由法制局协助消费者争取合理的权益。◇
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