【大纪元2024年12月09日讯】（大纪元记者张原彰台湾台北报导）日本通膨问题正在侵蚀民众的消费力，餐饮业也跟着受到严重冲击。前9月日本餐饮业倒闭店家数达到650家，比去年同期暴增16.5%，估计全年恐将倒闭870家，高于2020年因疫情而倒闭的780家，其中以居酒屋的倒闭比率最高。
综合日本媒体报导，日本帝国资料库统计今年初至11月30日期间负债1千万日圆（约新台币216.2万元）以上且透过法律程序清算的倒闭案件，其中，居酒屋的倒闭数量达到203家，是餐饮业倒闭情况最严重的类型，其次是拉面店、西餐厅、酒吧、夜店、日式料理店。以地区而言，东京和大阪的餐饮业倒闭家数最多。
居酒屋不断倒闭的原因是以往大公司习惯以居酒屋作为下班后的交流场所，现在因为习惯改变，开始倾向小规模聚会，加上物价上涨，消费者撙节开支，导致居酒屋的消费单价和来客量双双下滑。
居酒屋的营运成本高，不只包含食材采购，还需要购买成本较高的酒类，还得面临严重的缺工问题，加上电费、租金等负担加重，都让居酒屋的经营状况恶化。
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