【大纪元2024年12月23日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）自1933年成立90年来，UCC上岛珈琲集团以“释放咖啡的力量，创造更美好的世界”为宗旨，不停地拓展咖啡新的可能性，挑战咖啡新价值。追求“究极咖啡香”、历经长达20年的职人精神研发，于是前所未有的新咖啡精品—‘YOINED’余韵。吃的咖啡—诞生了，UCC让您不再只是喝咖啡，还能透过“吃”来享受咖啡的浓韵余香！
2024即将进入尾声，该如何迎接圣诞佳节与欢乐的岁末派对？匠心独具的‘YOINED’去年于日本上市仅5天就热销一空，今年台湾首度引进，全台仅100盒，数量极少且富独特工艺，内含“CRAZY BLACK”和“MELLOW BROWN”两种风味各3枚，即日起于SOGO台北敦化馆UCC台湾精品咖啡旗鉴店COFFEE LOVER’s PLANET (台北市敦化南路一段246号B1) 限定贩售。
UCC独家制程的‘YOINED’余韵。吃的咖啡此次提供三种尝鲜组合，6入礼盒搭配冠军咖啡豆50g；现场UCC精心挑选的单品拿铁搭配“CRAZY BLACK”单片；冠军黑咖啡搭配“MELLOW BROWN”单片。喜欢追求极致品味及探索味蕾的咖啡爱好者们，请绝不容错过‘YOINED’余韵。吃的咖啡其独一无二的全新食感。
“我们希望您能更享受咖啡挥之不去的香气”这就是‘YOINED’背后的创作理念，运用可可豆制作巧克力的工艺为灵感，由UCC创新中心经过20多年研究进化、创新开发而成，并将其命名为与日文“余韵”发音非常相似的‘YOINED’。
采用冻结粉碎及压榨整颗咖啡豆所制，藉以保持新鲜状态，如此独特的制造工法，已获得日本首创锁定风味成分的专利 (专利号：6849552)。将咖啡豆在-196℃冷冻研磨，无须萃取，不仅锁住咖啡香气，还实现了一种入口即化的口感。咬一口、咀嚼瞬间就在嘴中蔓延开来的浓烈咖啡香，可以直接“吃”到咖啡富含的甜味、酸味和苦味等丰富层次，伴随浓郁的咖啡气息长时间萦绕在鼻后的香气，直至融化后香味仍继续停留的奢侈时刻，令人口齿留香，回味无穷。
每当打开一袋咖啡产品或进入咖啡店弥漫着咖啡香的那一刻，总会情不自禁地吸入香气，‘YOINED’让您在沉浸于咖啡香的同时，还能“吃”咖啡，提供了另外一种享受咖啡的迷人方式。
每盒‘YOINED’内皆采单枚独立包装，典雅柔和间蕴藏细致光感的可可棕色与蓝色搭配，结合一体成形的极简裁切礼盒设计，完美烘托其不凡品味。盒装内侧精心印制有‘YOINED’余韵香气的诉求及锁定风味专利的进化制程，让“吃”咖啡时更能理解与体验其工艺的独特性，内含“CRAZY BLACK”与“MELLOW BROWN”两种风味各3枚：
‘YOINED’CRAZY BLACK，极致的咖啡成分，具备清爽的苦味、令人愉悦的酸味和浓郁的咖啡香味，引领进入明显而强烈的咖啡体验。
‘YOINED’MELLOW BROWN像咖啡欧蕾一样，拥有咖啡与牛奶所调和出的和谐香气，不仅让咖啡豆本来的果香弥漫开来，更创造出一种苦味和酸味所能达到的绝妙平衡配方，充分享受‘YOINED’的复合韵味。
日本UCC集团旗下COFFEE LOVER’s PLANET，期许以精品咖啡的万千面貌，持续传递咖啡美好体验，即日起为您带来稀有奢华的‘YOINED’余韵。吃的咖啡及圣诞限定版配方豆，‘奢华臻享’圣诞限定版烘焙度：中。风味：蔓越莓、芒果、木槿花、葡萄柚。
由蔓越莓和葡萄柚的酸味带来清新感，随之热带水果的甜美巧妙地中和酸度，再添木槿花的花香于回味中悄然绽放，与果香相辅相成。
‘奢华花韵’圣诞限定版烘焙度：中。风味：苿莉花、血橙、黄糖。清新的苿莉花香，优雅而细致，后有柑橘的酸香逐渐释放，甜感缓缓浮现，圆润柔和，完美平衡着花香与酸香，余韵悠长。
2024年末的温馨时节，欢迎爱好咖啡的朋友及期望对特别之人展现深切用心的朋友们，都能把握与‘YOINED’余韵。吃的咖啡相遇；这，不仅是一份礼物，更是一份匠心的传递，一份专属于咖啡的余韵故事~ 一起绽放不思议的黑金耶诞风潮，品味“Every Coffee, Every Moment！”的轻奢魅力。◇
责任编辑：杜文卿
