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与家人共享星级除夕围炉美馔 常温年菜组

冷冻年菜“干贝尖笋火烔鸡”以金华火腿中最珍贵的顶级部位“火烔”熬煮上汤,搭配鲜香的干贝及尖笋,集鲜美圣品于一品的砂锅鸡汤。(和逸饭店.桃园馆提供)
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【大纪元2024年12月16日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)新年将至,为满足民众外带年菜需求,由COZZI Blu和逸饭店‧桃园馆逸荟轩中餐厅主厨团队研发,推出“和迎新春 逸庆丰年”外带年菜系列,即日起至1月21日预订6人份常温年菜组。针对小家庭客群推出7款可单点的精选冷冻及常温外带年菜,轻松升级除夕家宴,与家人共享五星级围炉美馔。逸荟轩招牌双酱礼盒,长年热销广受好评,寓意吉祥的红色包装更是新年赠礼的好选择。订购请洽逸荟轩 (03)273-7696。

位于COZZI Blu和逸饭店‧桃园馆二楼的中餐厅逸荟轩深受饕客喜爱,中餐厅主厨团队精心推出“和迎新春 逸庆丰年”外带常温年菜系列,在家即能享用饭店星级美馔。

推出“和迎新春逸庆丰年”外带年菜系列,轻松为除夕家宴升级。
推出“和迎新春逸庆丰年”外带年菜系列,轻松为除夕家宴升级。(和逸饭店.桃园馆提供)
常温年菜“鲍鱼鱼胶佛跳墙”以极品鲍鱼及珍贵鱼胶等多种臻选食材精心炖制而成,汤底色泽金黄、浓香醇厚,融合了各种海陆精华,入口回甘。
常温年菜“鲍鱼鱼胶佛跳墙”以极品鲍鱼及珍贵鱼胶等多种臻选食材精心炖制而成,汤底色泽金黄、浓香醇厚,融合了各种海陆精华,入口回甘。(和逸饭店.桃园馆提供)

6人份常温年菜组合,5道佳肴包含有丰收与富足之意的“川扬和逸品三仙”;结合了海陆风味的双重飨宴,葱香四溢,令人回味无穷“葱烧玉参东坡肉”;以极品鲍鱼及珍贵鱼胶等多种臻选食材精心炖制而成“鲍鱼鱼胶佛跳墙”;“蜜汁五柳海上鲜”既有海鲜的鲜美,又带有清新的酸甜,是为年菜中的绝妙之选;“牛肝虫草烩山药”是健康美味与营养兼备,让每一口都散发着自然食材的浓郁精华,常温年菜道道皆是顶级严选美味,伴民众迎接新春。

常温年菜“葱烧玉参东坡肉”将海参与东坡肉融合,带来鲜美丰富的口感享受。东坡肉以低温慢炖,肥而不腻,入口即化。
常温年菜“葱烧玉参东坡肉”将海参与东坡肉融合,带来鲜美丰富的口感享受。东坡肉以低温慢炖,肥而不腻,入口即化。(和逸饭店.桃园馆提供)

COZZI Blu和逸饭店‧桃园馆针对小家庭客群,推出多样化的精选美馔,除了“和迎新春 逸庆丰年”外带年菜组外,也提供多道可单点的年菜选择。

冷冻年菜“胡椒猪肚排骨汤”汤头浓郁辛香而顺口,不仅有胡椒香扑鼻而来,入口后清甜回甘,是饕客必点的逸荟轩经典老火汤品。
冷冻年菜“胡椒猪肚排骨汤”汤头浓郁辛香而顺口,不仅有胡椒香扑鼻而来,入口后清甜回甘,是饕客必点的逸荟轩经典老火汤品。(和逸饭店.桃园馆提供)

冷冻年菜部分,有主厨推荐的两道独家料理,“干贝尖笋火烔鸡”以金华火腿中最珍贵的顶级部位“火烔”熬煮上汤,搭配鲜香的干贝及尖笋,集鲜美圣品于一品的砂锅鸡汤。“胡椒猪肚排骨汤”,汤头浓郁辛香而顺口,不仅有胡椒香扑鼻而来,入口后清甜回甘,还能驱寒暖身,加上猪肚与排骨的软嫩口感,是饕客必点的逸荟轩经典老火汤品,每道1,380元起。让除夕夜不再忙碌于厨房内,星级美馔轻松上桌,优雅围炉共迎好年。

详情请洽COZZI Blu官网:https://hotelcozzi.com/桃园馆。◇

责任编辑:杜文卿

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