【大纪元2024年11月08日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）当发生糖尿病神经病变时，不仅可能导致截肢风险，还会影响心脏问题，提高死亡率！为提升糖尿病病友对神经并发症的警觉性，大千综合医院新陈代谢科团队特举办糖尿病病友会，与病友分享常见的糖尿病神经并发症，并使用全新引进、与医学中心同等级的神经生理检测仪(催汗仪)帮病友进行检测。同时，也邀请营养师与病友们分享饮食的三大原则，整场活动让病友们收获满满。
大千综合医院新陈代谢科主任梁文伟表示，糖尿病神经病变可分为多发性神经病变及局部性神经病变，其中多发性神经病变是最常见的，约占所有糖尿病神经病变的75%，通常是由四肢的末梢(脚趾、手指)较容易受侵犯。大部分病人初期可能只有非常轻微的感觉功能减退，甚至没有明显症状，往往在出现感觉异常，或手指及脚趾出现类似“戴手套”、“穿袜子”的感觉丧失及疼痛，或伤口愈合不佳时才发现，如果未能及时发现并治疗，很容易引发局部组织溃疡、坏死，甚至必须截肢的后果；另外，糖尿病神经病变也包括心脏交感神经病变，一旦发生则死亡率会随之增加。因此，减缓神经病变的进展才能降低并发症的风险。
为了提供更精确、有效的神经病变检测，大千提供与医学中心同等级的神经生理检测仪(催汗仪)，以非侵入性且快速的筛检方法，透过评估汗腺神经功能，检测病人是否有糖尿病周边神经病变，和心脏交感神经病变并发症的情形，帮助早期发现及治疗，确保糖尿病病人的生活品质。
除了神经病变之外，常见的并发症还有视网膜病变，同样在初期的症状也不明显，容易被忽略，若严重恶化可能会导致失明。因此，大千今年也引进精准度高达93%的人工智慧糖尿病视网膜病变辅助诊断系统，能准确的分析眼底影像并提供分类建议，有效辅助医师进行诊断，及早发现糖尿病视网膜病变。
想要稳定控制血糖，饮食也是重要的关键之一，但对于外食族的病友来说，食物的挑选是一难题。大千综合医院徐承恩营养师表示，在外食选择上建议可掌握三大原则：
1.少油炸、少勾芡：摄取适量的糖类有助于血糖控制，但外食中有许多隐藏的陷阱，无形中也增加血糖的负担。像是裹粉油炸类食物和勾芡的汤品，大都用地瓜粉、太白粉去做烹煮，若不注意则会摄取过量的糖份。
2.蔬菜水果不可少：蔬菜水果含有丰富膳食纤维、维生素和矿物质，可以增加饱足感、维持身体机能正常运作。其中的水溶性纤维更是控糖的好朋友，能延缓糖份在肠道吸收的速度，降低饭后血糖上升的幅度。购买外食时，可在主食外再搭配一份烫青菜，或吃自助餐的便当，并选择足够的蔬菜量，也可以到便利商店选购水果或熟食青菜。
3.多吃全谷少精致：尽量选择未精致的全榖杂粮类，因为里面保留的维生素、矿物质比精致过的白米或面条多，膳食纤维含量也较高。如果一开始吃不习惯，可先用白米混合并慢慢调整比例，或是搭配根茎类作物，逐渐提高食用量。
糖尿病病友除了健康饮食、规律运动及良好的生活习惯之外，务必要定期追踪病情、配合检查，才能稳定控糖且预防并发症发生，享受健康好生活。
责任编辑：郑桦
