【大纪元2024年11月02日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）11月2日桃园市会稽国中有一场跨域合作“学校与社区志工整合老人营养健康团圆餐”，由“甘信慈善基金会”结合“国立台湾师范大学健康促进与卫生教育学系”以及“桃园市立会稽国民中学”公益教育慈善团体组成，陈美梅市议员，桃园市家长协会理事长吕朝福，立法委员牛煦庭主任关筱蓝莅临指导。
团队成员包含：桃园市会稽里志工队、华山基金会桃园站、中华民国全国义厨联合会、同济会（孝行、芦竹、天使）三会、万能科技大学彭宣绮教授，台北市113年优秀青年101厨师朱俊廷、林雅恩营养师、师大庄盷曦研究员，表演团体麦克家族开创协会，社团法人小树传爱协会展开多达11个长辈喜爱歌仔戏、老歌节目等。
甘信慈善基金会表示：随着2025年台湾迈入超高龄社会，老年人口的营养需求日益受到重视，很高兴能协助这场健康团圆餐，老老互助更是未来趋势，特别是针对“肌少症”的营养议题，深远影响长者生活品质，更值得关注。
国立台湾师范大学健康促进与卫生教育学系张家臻老师表示：透过培训一群有心有力的高龄志工教师“高老师”，规划三场专业增能，包括“预防肌少症”、“原味觉醒”和“老人健康饮食”，培养高老师们预防肌少症的营养教育知识与技能，未来更以教育者的角色，推广至学校志工队、社区日照与据点，影响更多中高龄族群共同重视营养课题。
李文义、会稽里郑丽花里长志工队和众多有心之社会团体，将学校课程与社区生活紧密结合，研发健康团圆餐办桌菜，结合华山基金会桃园站40位独居长辈，由义厨们依照营养师建议健康制备菜色，由学校招募79位学生志工，扮演半天孙子孙女，透过整合型高龄志工培训成为老老互助健康宣讲的“高老师”。
会稽国中童军团成员表示：谢谢校长给我们与独居长辈互动机会，还有华山基金会站长教导我们用台语简单交流互动，还能服务长备，帮他们加菜。
李文义（也是桃园市健体领域辅导团副召集人）表示，从老人健康饮食的点，拉成支援体系合作的线，再到关住长者健康，预防肌少症，落实运动与营养教育实践的面，透过师大健康促进与卫生教育学系“寻找高老师？”理念，让我们开创社区、教育与公益整合的新模式。
李文义感谢参与的所有志工、学生、独居长辈们，共同守护我们的宝贝长者，也是我们的责任。◇
责任编辑：玉珍
