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苏丹红
【大纪元2024年11月17日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）市售调味料又见苏丹红色素。台北市卫生局近日启动市售调味料抽验专案，发现富山食品行贩售的“纯印度姜黄粉”检出苏丹色素1号阳性，朴仕生技股份有限公司贩售的“严选印度姜黄粉”检出苏丹色素1号、4号阳性。卫生局表示．已要求业者立即下架、回收，不得贩售。
台北市卫生局食品药物管理科长林冠蓁说，因应市售产品检出苏丹色素，启动调味料抽验专案。其中，网购平台抽验富山食品行贩售之“纯印度姜黄粉（有效日期：2026年6月7日）”，以及朴仕生技贩售之严选印度姜黄粉（有效日期：2026年7月10日），15日分别检出苏丹色素1号阳性，以及苏丹色素1号、4号阳性，立即前往稽查，命业者立即下架、回收，不得贩售，民众如有购买，请立即停止使用。
林冠蓁说，经调查，“纯印度姜黄粉”由工厂在桃园市的健康乐活生医股份有限公司供应，原料来自高雄市的德和贸易有限公司，健康乐活生医将同批姜黄粉贩售、分装，制作为“生机姜黄粉（有效日期：2026.06.18）”贩售至全联福利中心。
桃园市卫生局16日接获台北市卫生局通知后，已通知全联于17日24时前下架，民众可凭发票退货。另同批原装（25公斤／袋）转售至台北市一家业者，已立即通知业者下架、回收且不得贩售。
林冠蓁提醒，苏丹色素具有潜在致癌性，非我国准用之着色剂，不得使用于食品，若产品含有苏丹色素涉违反“食品安全卫生管理法”规定，可处7年以下有期徒刑，得并科8千万元以下罚金，含有苏丹色素之产品应依同法第52条第1项第1款予以没入销毁。
责任编辑：吕美琪
