【大纪元2024年10月04日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）位于云林县斗六工业区的塔吉特千层蛋糕大使馆（Target Mille Crêpes Embassy）入选“113年优良观光工厂”殊荣，为云林县的糕点产业再添亮点。云林县政府特别于10月4日亲临塔吉特千层蛋糕大使馆张贴红榜恭贺！
县府表示，观光工厂是推广品牌及促进地方经济的重要平台。自108年来县府持续辅导观光工厂，至今已有10家工厂通过经济部认证，包括2家新成立工厂及1家国际亮点工厂。今年，良作工场农业文创馆荣获第三度国际亮点观光工厂，塔吉特千层蛋糕大使馆也第二度获得优良观光工厂认可。
为进一步行销观光工厂，县府与观光工厂协会合作举办了“第二届观光工厂联合促销列车活动”，活动期间，我们进行了消费抽奖、联合优惠以及与知名旅宿业者的合作，这一系列活动已于9月17日圆满结束。未来，我们将持续推动观光工厂的发展，让云林成为更多游客的旅游首选。
开发专属甜点
建设处表示，塔吉特千层蛋糕大使馆不断创新，积极推动个性化的客制服务。公司透过县政府办理的地方型SBIR计划开发了“蛋糕彩绘即时编辑系统”，让消费者能将个人照片印制在千层蛋糕上，成为独一无二的专属甜点。这项技术于110年度被经济部评选为“观光工厂节庆首选”，成为塔吉特品牌的另一次突破，并进一步提升了云林县的形象与影响力。
从代工起步 成功跨足烘焙业
塔吉特千层蛋糕大使馆董事长廖宪平表示，塔吉特千层蛋糕大使馆能第2次入选113年度优良观光工厂。这项荣誉不仅是对我们的肯定，更是丰喜食品多年来坚持品质与创新理念的成果。自公司成立34年(1990年成立)以来，从果冻与布丁的代工起步，逐步成功跨足烘焙业，并将千层蛋糕推向国际市场。2004年底，我们引进先进的烘焙设备，于2008年推出了品牌“塔吉特千层蛋糕”，卓越的口感与专业技术，产品迅速赢得市场青睐，年销量达近10万个，成为市场热销的明星产品。
馆内设计简约大方
塔吉特千层蛋糕大使馆于107年在斗六工业区成立，馆内设计以质感的铁灰色搭配明亮的橘黄色窗框，简约而大方，吸引了众多甜点爱好者参观。馆内不仅展示千层蛋糕的制作过程，还提供亲子DIY手作体验课程，让每位访客在品味美食的同时，深入了解千层蛋糕的制作秘密。
塔吉特千层蛋糕大使馆的馆内展示（塔吉特千层蛋糕大使馆提供）塔吉特千层蛋糕大使馆，馆内展示该馆的创立历史（塔吉特千层蛋糕大使馆提供）
廖宪平指出，我们将继续探索更多的跨业合作机会，持续推动品牌的全球化，为消费者带来更多惊喜与美味。这项殊荣是全体团队努力的成果，感谢大家的支持与关注，让我们一起携手推动云林的观光与经济发展。
责任编辑：林勤芝
