【大纪元2024年01月09日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）高丽菜价跌，近一周台北果菜批发市场均价最低仅8.7元。对此，农粮署长胡忠一9日表示，去年高丽菜价格很高，农民拚命种导致这样的结果，但农粮署不打算收购，呼吁农民休耕或改种其他作物。
去年9月起至12月上旬（每旬10天，每月3旬），高丽菜栽种量连9旬达警戒值亮红灯、1旬紫爆超种；台北果菜批发市场均价一度仅新台币8元，高丽菜价是否崩盘受关注。
农粮署长胡忠一9日出席活动受访表示，去年高丽菜价格很高，农民拚命种导致这样的结果，“大家要赌一把”，且农民也都会认为，在2024年总统大选前的话，政府会出手，但“我们不会”。
胡忠一表示，农粮署从去年就一直对外讲，不要再超种高丽菜，结果跟预期的相同，高丽菜价跌这是一定的。但农粮署不打算收购，尽管这样做价格马上就上来了，但对产业结构条件不好。
“绝对不可以把这个当作一种下注或赌博产业，这样不好，对全民都不好”，他强调，该休耕就休耕，或改种其他作物，这样比较好。
胡忠一说，现在产地收购价格每公斤5元，高于产地监控价的3.9元，台北果菜批发市场拍卖价则是每公斤8.7元，也高于拍卖市场监控价的5.9元，每公斤仍有2元利润，“农民根本不会让你耕锄、做废弃工作”，后续也会送交易市场。
目前农粮署已启动三方面因应，胡忠一说，针对品质好的高丽菜，会鼓励出口；若品质或外观较差，则会鼓励加工厂收购，做成水饺、包子；另也会请农会帮忙促销，一次4千~5千箱帮忙卖。
对于高丽菜价格是否会持续下跌，胡忠一认为“不会”，因为这几天天气越来越冷，吃火锅的人增加，消费提升会增加拉力，加上过年将至，许多备货或加工都会用到高丽菜，今年高丽菜价不可能崩盘。◇
责任编辑：陈真
