【大纪元2023年11月18日讯】(大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导)自从嘉义市主办“2021台湾设计展”之后,产业设计力大爆棚,以设计思考带动旧城店家面对新世代的市场挑战,嘉义市政府连续第二年在旧城区推动“嘉义市特色店家形象再造计划”,为旧城注入生机,一年后的成果由主理人及设计师分享给市民朋友。
成果发表活动17日下午在新光三越百货前举办,设计师团队以及店家代表共同参与,今年共7店家入选,分别是融合度咖啡、小伍妹麻辣凉面、小小逐月坊、老爹鲜乳、联发糖行、桃城鸡排和来嘉住住。加上去年改造的6店家,已成功补助13店家进行改造。嘉义市长黄敏惠出席勉励产业各界,强调跨域整合,“不跨就会垮”,企业与店家应携手并进,在“二通圈”街区品牌下共荣共好。


黄敏惠市长表示,嘉义市十大旗舰计划蓝图中的“旧城创新生”是希望能带动场域活化、创造体验和文旅创新,而店家形象再造计划就是堆叠出旗舰计划的基础之一,延续了“2021台湾设计展”的精神,市府为店家与设计师搭建了媒合平台,共同探讨问题、挖掘潜力、并创造独特的文化和产品。

黄敏惠市长强调,店家改造经过两年计划,不只是将中正路的“生活感”找回来,更是将整个旧城区的居民和店家甚至是连锁企业都凝聚在这里,让许多拥有共同生活理想的人们因喜好聚拢在一起,建立独有的生活圈文化,形成“二通圈”独有品牌个性,共创专属于大二通街区的温度记忆。“二通圈”代表一种“共学、共创、共好”的态度,把店家、产品亮点透过设计思维重新包装让外界看见。将旧商圈活化改造,创造新商机;同时在“青年创业”、“场域创生”以及“文旅创新”三大策略中推动地方创生,实现永续幸福城市的目标。

黄敏惠市长提到,设计思考是一种解决问题的方式,在店家改造的计划中,协助业者打造更适合的商业模式,建立并整合品牌讯息,调整服务动线,让老店新生。

小小逐月坊主理人李佳桦分享,她于2017年到2018年间开始修缮老房子,直到2019年正式在嘉义市展开创业。一开始,她将老屋的定位是用来举办艺文活动,包括小型音乐会和艺文导览。后来在市府观光新闻处协助与辅导下,克服老房子会遇到的消防安检、房屋使用执照等困难,成功申请合法民宿经营。李佳桦说,至今创业已满第5年,是一个里程碑,也是每一位创业家的挑战,如何打破框架、突破自己,以及避免因停滞而被市场淘汰成为最大难题。感谢建设处推动特色店家形象再造计划,成为重要的转捩点,计划提供品牌梳理、品牌矩阵管理以及后续商业转型等服务,让小小逐月坊除了住宿以外更能结合导览,发展成有经济价值的品牌,服务更多来嘉义玩的旅客。小小式则是藉由艺文导览服务,发展出的副线品牌。

范特喜微创文化执行长潘冠呈表示,嘉义市“二通圈”街区品牌的核心价值就是“共好”,这在其他商圈街区较少看到,这一份共好的信念将带出“二通圈”的品牌力量,持续为中正路及周边街区注入创新与创意,串联“线上及线下”,整合街边店与企业,带动商圈人流、延续文化历史的脉络。

嘉义市政府建设处长田长沛表示,对于旧城新生计划,建设处除了店家改造,也透过青年创业奖励补助引入创业活水,并深入梳理二通产业故事,用小旅行的方式让更多人走入二通体验,逐渐累积“二通圈”街区品牌能量。改造过程导入设计,与业者一起共创、共学,凝聚共识,是一个共同迈向美好的改变,希望“二通圈”成为有活力、魅力与吸引力的街区。

建设处表示,店家形象再造计划的关键在于设计导入,并借鉴了范特喜微创文化在台中市勤美街区营运“绿光计划”的宝贵经验,嘉义市有超过30个品牌提案争取,至今已成功辅导13个品牌改造,店家以设计力带动经济力,传承文化故事之外,也勇敢地面对更多新型态市场的挑战。
【活动资讯】
光之市_伫嘉踅
⮚ 市集活动时间:11/17(五)~11/19(日) 14:00~20:00
⮚ 市集地点:新光三越 嘉义垂杨店 一楼户外广场
责任编辑:玉珍