【无鱼坊的摄影心视界】微酸甜好野菜的龙葵
作者：郑清海（台湾）
龙葵Solanum nigrum Linn.茄科。（图／郑清海提供）
娇小白花迎风摇
黑熟浆果滋味好
汆烫嫩叶煮稀饭
清热解毒痰没了
龙葵Solanum nigrum Linn.茄科
又称乌甜仔菜、黑鬼仔菜、白花菜、老鸦眼睛菜、牛酸浆、水茄、野葡萄。一年生草本，高 20~60 公分。叶互生。四季皆可开花，聚伞花序顶生，有4~10朵花；花冠白色，钟形。浆果球形，垂生，成熟时呈紫黑色。
生鲜植物体及未成熟果实，误食会造成头晕、恶心、呕吐、腹泻、痉挛、呼吸麻痹等症状。生命力强健，容易照顾，可作绿化美化植物。龙葵的幼苗、嫩叶是可口的野菜，入口味道微苦而后甘，可以汆烫、炒食、煮汤，也可以煮稀饭。黑熟的果实可食用，滋味微酸甜可口。
全草有微毒，可清热解毒消肿，治慢性咳嗽喘痰，水肿，癌肿。成熟果实可治扁桃腺炎，疔疮。种子明目、镇咳、祛痰。
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责任编辑：黎薇
