【大纪元2021年07月02日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾综合报导）台动保团体2日表示，中国日前接连出现H7N9、H9N2、H10N3等低病原性禽流感，传染给人的案例，防范病毒变异应该要超前部署，但双北吃的禽肉仍没就地屠宰冷链处理，建议应废除活禽交易，推动屠体评级交易。北市预计5年做到不理货、10年废除活禽交易。
台湾动物社会研究会副执行长陈玉敏指出，这次(中共肺炎)疫情前，禽流感最令人忧心的人畜共通传染病，早在1997年在香港就爆发感染人类的H5N1案例， 不同于之前是高病原性禽传人，现在中国还出现低病原性禽流感H7N9、H9N2，及H10N3等禽传人案例。
陈玉敏强调，美国公卫专家说3/4新型人类感染疾病来自动物，持续制造痛苦、生病，及紧迫的动物，就是在伤害人类自己，也就是说人类如何对待动物将成为关键，提议能够尽速废除双北市活禽交易制度、推动屠体评级交易。
经动社实地勘察北市环南家禽批发市场，及新北泰山家禽运销合作社作业实况。陈玉敏表示，当中发现三大危机。首先没有在地屠宰，每天从桃园、彰化、云林等八县市的家禽活体，运至双北理货、屠宰。
其次，作业环境恶劣，家禽运输时，常常日晒雨淋、颠簸动荡，有的还没到达已暴毙死亡；再者，每天北运10万只活禽，宰后的羽毛、粪便，及内脏等废弃物又运回中南部地区处理，双北家禽屠宰单日废污水总量估达1,500公吨，不只污染环境，恐增病毒传播途径。
陈玉敏说，防范病毒变异必须超前部署，双北市同时也是食用家禽的最大消费地，却还没有现代化肉品产销制度，也就是没有在地屠宰、没有冷链系统处理运输、及没有屠体评级交易，并补充，台北市、新北市在会谈此议题后，近期却宣布搁置。
台北市市场处批发市场科长张育玮表示，北市预计5年做到不理货，直接屠宰后交易，并整并屠宰线、降载处理量，最终在10年后废除活禽交易，落实屠体评级。◇
责任编辑：玉珍
