【大纪元2021年06月29日讯】（大纪元记者侯骏霖台湾台北报导）国内第三级防疫警戒持续递延，民众为减少染疫风险选择宅在家中，加速生鲜外送市场发展，外送平台foodpanda在29日表示，根据熊猫超市观察，从5月疫情爆发开始，民众居家自煮的比率明显提升，生鲜食材及冷冻食品的订单增幅逾3倍之多，单次消费金额也呈现加倍成长的态势。
foodpanda表示，根据熊猫超市统计，十大热门商品排行依序为：鲜奶、鸡蛋、新鲜蔬菜、肉类食材、医疗口罩、新鲜水果、水饺、水、卫生纸、米面。从订单高峰期可以发现，消费者的需求正在逐步的转变，多数都在平日傍晚下单订购新鲜食材，迎接前所未有的防疫新生活。
进一步分析发现，由于疫情影响使消费者健康意识抬头，如局部重训、瑜珈也成为了近期热门居家防疫运动，观察熊猫超市中的健身相关用品，出货量明显增长许多。
foodpanda指出，饮食、运动双管齐下才能有效增进健康，强化免疫力的营养食品，包括鸡蛋及鲜奶等都是最热销的商品。尤其近期居家自煮蔚为风气，有机蔬菜也晋升成为销售常胜军。
此外，许多上班族父母因为疫情而改采居家远距办公，不仅同时兼顾工作及育儿，还要下厨照顾全家、分身乏术，所以对于已处理完成的食材特别受到许多人的喜爱，像是截切蔬菜、冰烤地瓜、去骨鸡腿、火锅肉片、水饺及泡面都榜上有名。foodpanda表示，食用方便符合众多年轻族群与都市小家庭的需求，更能帮助消费者节省备料时间、轻松准备餐点。
其他统计也发现，个人清洁保养用品、以往热销的派对零食、大容量饮料表现皆持平、并无明显增长，推估因为消费者因为防疫，对于外在打理的需求降低，以及与亲友相聚的时光减少所致。反而保健医疗与家庭清洁销量持续上扬，显见消费者转向重视居家生活的品质及卫生条件。
责任编辑：郑桦
