【大纪元2021年06月26日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）中药材种类非常多，不只是调养身体吃得药粉，连贴布药膏也有中药材料制成的，还有像生活中喝得药膳排骨里面也都会放许多中药材下去熬煮，但台湾地区气候炎热潮湿，大部分的中药材都怕潮湿、高温的环境，放久易变质，例如发霉、氧化、走油等，因而减低原有的药效，民众知道如何保存这些中药材的吗？
保存方法如下提供参考：
一、科学中药：建议保存方式用密封夹链袋装药粉在室温下放置于阴凉干燥处，并避免日光曝晒及避免吸潮结块而造成药物变质。若还是有结块的情况，可把装入夹链袋的药粉放到冷藏。但要注意，科学中药从冰箱内取出后必须尽快服用，避免从冰箱取出与外界热空气接触后产生水汽，增加药品变质的可能。
二、中药饮片：将药材放置于阴凉干燥处，并避免阳光照射；也可放置于密封的真空罐里，以隔绝空气进入，罐子以不透光为佳，但有些药材因含水量和营养成分高，建议放于冰箱内保存，例如枸杞、红枣、人参、当归、天门冬…等，若发现中药材有发霉、变色或是有油败味时则不宜再使用。
三、水煎剂：水煎剂就是利用中药材熬煮出来的汤药。已经煎煮好的药汤，若未喝完，应存放冰箱冷藏。一般不建议隔夜服用，即使放置在冰箱冷藏室中，也不应超过3天，以免药液变质影响健康。
四、中药丸／贴布／药膏：放置避免阳光直射，且阴凉干燥处，依包装上标示的保存期限为主。
五、茶包：一般制作茶包需先将中药材打碎，而打碎后的中药材因接触面积变大，会比原药材更容易受潮而发霉变质，所以建议将茶包密封好，存放冰箱内保存，以延长保存期限。
若是发现药品有任何变质状况，应立即停止使用。苗栗县政府卫生局提醒民众学习如何正确地保存中药药品，也是保障大家健康的重要一环。
责任编辑：陈玟绮
