【大纪元2021年02月08日讯】（大纪元记者清心澳洲墨尔本编译报导）近日，维州学校及健康机构发布了健康午餐的相关建议，一些家长抱怨这给他们带来了压力。
据《太阳先驱报》报导，维州学校正在发布学生午餐指南，并建议父母在煮鸡蛋上加上笑脸，制作带条纹的“斑马三明治”等，以吸引孩子们食用健康食品。
尽管官员们坚持认为这将使午餐变得更健康，但一些家长说，这给他们本已很繁忙的日程又增加了压力。
学校建议父母从六个食物类别中选择食材做午餐，提供菜单计划工具，并告诉他们要从零开始烘焙食物。
学校还举办“健康帽游行”、“水果冰沙日”、“水果和蔬菜周”以及“回收午餐盒”等活动，以教育家长有关营养的知识。许多学校禁止使用一次性食品包装纸。
维州健康机构VicHealth首席执行官Sandro Demaio说，健康的午餐 “对于帮助我们的孩子成长至关重要，但不需要太花哨或花几个小时去准备” 。他说：“生活很忙，所以要用价格合理、易于制作的健康食材做午餐，让事情变得简单。”
网站Mum Central创始人兼首席执行官詹宁斯（Belinda Jennings）说，其中一些建议“非常不切实际”。她说：“在理想世界中，我们才能把所有时间花在为孩子们计划、准备和提供健康的午餐盒。”
在一项针对5至12岁儿童的午餐研究中，弗林德斯大学（Flinders University）发现孩子们在学校所消耗的能量中，有40％来自不健康的食物。
责任编辑：李欣然
