【大纪元2021年12月26日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）屏东县政府客家事务处26日在高树乡东振开基伯公前广场，举行六堆300庆典“㧡担团圆大满福”活动，邀请六堆十二乡区一起共襄盛举，县长潘孟安戴着斗笠、挑担，跟着大家一起踩街，以“挑担奉饭”的精神游行入庄，祈求来年风调雨顺。
屏东县政府策划六堆300系列活动，分为“春祈”、“夏游”、“秋收”、“冬福”四个部分，本次以“冬福”为主题，在踩街遶庄的同时，回顾先人拓垦之精神，同时呈现客家“还福”文化，并赋予下一代接棒传承的意涵，象征六堆客家族群凝聚、团结共荣的精神。
活动开始，由内埔国小客家舞龙舞狮带来精彩的表演，潘孟安说，此次六堆300的活动，就是要记得感恩谢天，另也与客务处规划，要把过去被承租的鱼塭，整理成白天能休憩、晚上游玩的公园，预计在过年前即可完工，希望大家拭目以待。
县府客务处表示，还福是客家人于岁末年初最重要的大事，每逢此时传统客家庄皆会敬天谢地敬伯公，并举办“还福宴”分享彼此庆冬收的喜悦，由活动结合挑担的元素，希望能将此团结、坚毅的精神传递下去。
“还福宴”以客家冬福敬伯公办桌分享的传统文化，办理“还福团圆食幸福”活动，席开66桌，使用六堆地区的农产品入菜，以传统的客家菜为主轴办桌，并以藏头诗“岁末团圆好丰收还福宴”作为菜色名称首字，增添还福宴的特色与氛围；另有总铺师大锅卤的“寄肉”，传达客家人敬天谢地、感恩及分享的精神。
现场还有HAKKA市集邀请客庄六堆十二乡区特色商家，超过60摊共襄盛举，另外也规划HAKKA教室、HAKKA游乐园三区，并规划饮食休憩区，邀请民众到现场感受浓浓客家风情和欣赏西湖优雅景致。
责任编辑：王愉悦
