【大纪元2020年09月29日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）近期国内腹泻疫情上升，中秋节连续假期即将到来，疾病管制署提醒，民众与亲友烤肉、聚餐，注意饮食安全，避免生食生饮，应将生熟食分开处理，彻底烤熟或煮熟后再食用，并落实正确勤洗手、有症状戴口罩及生病在家休息等，以降低肠道传染病感染或传播的风险。
依据疾管署监测资料显示，国内上周(9月20日至9月26日)门急诊腹泻就诊累计113,361人次，近几周呈上升趋势；往年中秋节当周及后一周出现腹泻就诊人次上升。全国近四周腹泻群聚通报，皆高于2018年同期38件，及2019年同期37件通报案件，今年共接获58件，其中有24件检出阳性，以餐饮旅宿业(10起)及校园群聚(8起)为多，检出病原以诺罗病毒为主(19起)。
疾管署副署长庄人祥坦言，其实很难去了解今年通报案件较多的原因，但新增10至20件个案都在正常范围内，另若人员接触到、食用受污染的食物就可能出现群聚感染。
预防医学办公室防疫医师林咏进一步说明，若食材不新鲜、长时间未以低温保存或未彻底煮熟，也就是生食的中心温度未超过70℃，食用后就容易引发腹泻等肠道传染病。肠胃炎主要症状有水泻、呕吐等症状，通常症状会持续1~10天，并依患者年龄、个人健康状况，以及吃了多少被污染的食物量等因素，都会影响症状及严重程度，抵抗力特别弱的人，症状会比较严重。
疾管署呼吁，民众欢度中秋佳节，不论聚餐或烤肉，应确保食材新鲜、生熟食分开处理、避免食用未充分加热的食材，并以肥皂勤洗手。如有疑似症状，应避免处理食材，尽速就医及在家休息，并注意补充水分、电解质及营养。如需外出者，应佩戴口罩，并做好手部卫生，避免传染给他人。
责任编辑：吕美琪
