shouye
美食天堂

【美食天堂】圆白菜泡菜的简易做法 清爽脆口

简单易学的圆白菜泡菜作法,是天然发酵的常备菜。(美食天堂提供)

在家动手做天然发酵的泡菜,只要简单的食材就可以制作了喔!

材料:

将1/2(1磅)圆白菜切成一半、切成1英寸的条

1根 胡萝卜去皮、切成1/2英寸的小条

4条 红辣椒

4杯 开水,室温

2汤匙 盐

4汤匙 糖

4汤匙 白酒

1汤匙 花椒

2个 八角

2片 月桂叶

2片 姜

制作西式泡菜的材料,要添加一点八角、月桂叶的香料,腌渍约3天~10天酸度就会慢慢出来。(美食天堂提供)

Click here for English recipes

CiCi的联络方式:

Asian Home Cooking with CiCi Li







http://instagram.com/cicisfoodparadise

美食天堂】授权转载

· 另类韩式炒饭!泡菜猪五花炒花椰菜米

· 【美食天堂】在家做红莲蓉月饼 饼皮馅料包法一学上手

· 【美食天堂】私房凉拌黄瓜~只需5分钟!夏天必吃!

责任编辑:伊芙