【大纪元2020年06月23日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)桃园市新移民女性关怀协会在桃园区后站办理“粽”夏情“新”滋味─新住民多元粽子秀,涌入近百位的新住民姐妹,多位来自泰国、越南、缅甸、印尼、中国、柬埔寨等各国的新住民姐妹,穿着家乡传统服饰盛装与会,现场洋溢着浓浓东南亚异国风情,以及各国漂亮的服饰风格。

立法委员汤蕙祯、立法委员郑运鹏服务处主任陈志忠、移民署桃园服务站黄英贵主任、市议员林政贤、陈美梅、市议员黄家齐服务处主任黄享钦、桃园市新住民联合服务中心副执行长张瑜庭等均参与,并与新住民互动一起包粽子。
桃园市新移民女性关怀协会理事长杨慧青表示,每逢佳节倍思亲,让远嫁来台的新住民在端午节前一起包家乡的粽子,品尝各式不同的粽子一解乡愁是协会每年都会办的活动,今年包的粽子也是非常多元,馅料、外型各异,非常有趣,希望藉由新住民多元粽子秀让更多的人欣赏不同文化并族群彼此尊重。
包粽气氛温馨热闹,现场印尼、缅甸、泰国、柬埔寨、越南等各国的姐妹亦现场教导来宾包粽子,东南亚各国的粽子多以芭蕉叶、椰子叶来当粽叶包装,各具特色的粽子更展现出多元文化的各项特色。
来自越南的新住民协会理事长林桂金也说明一般人都以为越南人只有在过年的时候包粽子,用粽子祭祖,其实端午节,越南人也有划龙舟,吃粽子,只是吃的是碱粽,与过年的大方粽不同。
比较特殊的粽子是来自柬埔赛的姊妹展示并现场包的尖塔粽子,用糯米粉团包裹住绿豆、芝麻做的香甜的馅料,用芭蕉叶直接包成尖塔状,不用绑绳,非常有趣。◇
责任编辑:李悦