【大纪元2020年06月12日讯】(大纪元记者陈光澳洲悉尼编译报导)现在正值澳洲盲曹鱼(又称:尖吻鲈)大量繁殖之际,但随着需求的大幅下降,一些渔场的养殖空间正面临着“鱼满为患”的窘境。曾在中共病毒(武汉肺炎)封锁期间向社区免费赠送过盲曹鱼的养殖者敦促消费者更多的食用澳洲产的盲曹鱼。
由于疫情影响造成餐饮业几近停摆,需求量锐减,澳洲的盲曹鱼养殖渔场也像许多行业一样正在遭受打击。渔场主呼吁澳洲消费者购买本土养殖的盲曹鱼,以帮助行业渡过难关。
位于昆州北部鲍恩市(Bowen)的珊瑚海岸盲曹渔场(Coral Coast Barramundi)每年养殖大约100万条盲曹鱼,提供给餐饮行业,并供人们垂钓。
渔场经理弗雷斯特(Justin Forrester)向澳洲广播公司表示,“我们可以尝试放慢它们的繁殖速度,使它们能适合在鱼塘中生存,但最终它们会不断生长,但鱼塘只有这么多的空间。”
通常该渔场每周从鱼塘收获约25吨盲曹鱼,但在疫情期间,餐馆饭店关闭,需求下降到每周约8吨。需求下降也意味着渔场工作的减少。弗雷斯特说,渔场的员工人数已减少了四分之一。
达尔文附近的澳洲最大盲曹鱼养殖场汉普蒂杜盲曹渔场(Humpty Doo Barramundi)的经理理查兹(Dan Richards)表示,他们的渔场虽然不缺养殖空间,但疫情大流行已使他们销量和收入受到了很大的影响。
他说:“在病毒疫情影响最严重的时候,我们的销量下降了50%,收入下降了70%,因此在当时肯定是一种影响。”
疫情最严重期间,这两家渔场都曾向社区提供过帮助。理查兹说:“我们没有很多钱,但是我们有很多的鱼。”
汉普蒂杜盲曹渔场向各大城市中免费为人们提供食物的机构捐赠了约1万公斤的鱼。珊瑚海岸盲曹渔场也向当地医院的医疗工作者捐赠了大量的鱼。
现在他们希望社区的消费者也能向他们伸出援手,而帮助他们的最好方式就是购买澳洲本土产的盲曹鱼。
虽然盲曹鱼被认为是澳洲的物种,但澳洲市面上贩售的多是外来的。
澳洲盲曹渔场主协会(ABFA)会长、珊瑚海岸盲曹渔场主查普曼(Ken Chapman)希望人们在购买时看看产地,并支持澳洲产的盲曹鱼。
责任编辑:岳明
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