【大纪元2020年01月16日讯】（大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导）为了让更广大的乡亲朋友认识五结乡所生产的“白蒜”，五结乡公所与锦草社区发展协会共同于109年1月16日在当地的保安宫前广场举办“2020五结十全十美白蒜飨宴”活动。五结乡农会李林钦总干事极力推荐，茅仔寮的白蒜，细、嫩、脆又甜。
“黄历新年即将到来，五结白蒜将是采购年节菜肴的最佳选择。”林国栋理事长特邀请社区志工妈妈们研议，发挥巧思，以白蒜为主，烹调出十道可口白蒜美味佳肴，有螺肉蒜、白蒜粿仔汤、蒜仔炒𫚉鱼、蒜仔炒腊肉、蒜仔卤鲭鱼、蒜仔卤五花肉+卤蛋、白蒜炸物双拼、蒜仔蛋、软炸白蒜肥肠、川烫蒜仔蚝油及白蒜冷盘等很地道的白蒜料理。
种蒜达人郭总明表示，五结乡锦草社区即俗称的茅仔寮，位于兰阳溪下游出海口，土质相当肥沃，白蒜农作面积约28公顷、产量约有504公吨，所种植的农作物种类多样，目前正值白蒜产期，欢迎民众订购或来产地购买。
民众如需订购白蒜，请迳洽锦草社区林家豪先生，电话：0912-520109。
责任编辑：王愉悦
