旧金山吃货

鲁娜墨西哥厨房Luna Mexican Kitchen

——我尝过北加州最棒墨西哥美食

旧金山吃货：鲁娜墨西哥厨房Luna Mexican Kitchen。（湾区美食俱乐部/旧金山吃货提供）

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更新: 2019-03-18 5:06 AM 标签: 旧金山吃货, 湾区墨西哥餐, 墨西哥美食, 圣荷西美食, 湾区美食俱乐部

【大纪元2019年03月18日讯】文：百合・美食专栏作家
这次品尝2019年上榜的平价米其林餐馆Michelin Gourmand——Luna Mexican Kitchen。餐厅不大，坐落于圣荷西小镇里面，我们从头抬、主食、甜点全部点过一遍，另加美味果汁，让我一一来介绍。

一走进餐厅便可以见到墨西哥大妈现场制作的传统手工润饼，服务小姐特别给我们特辣蘸酱，品尝看看他们的玉米片，对我来说其实可以再辣一点！

鲁娜墨西哥厨房Luna Mexican Kitchen室内用餐环境。（湾区美食俱乐部/旧金山吃货提供）

我们先叫了一份头抬Ceviche：Lime marinated wild black cod、Cucumber、Red Onion、Avocado、Habanero Pepper、Cilantro ~ Tortilla Chips。酸橘汁腌鱼，新鲜的凉拌黑鳕鱼搭配玉米片，十分开胃爽口。

看到旁边几位大妈全都叫同样的菜，于是伸头过去问问。原来吃的是受到大众妇女喜爱的El Buddha Bowl：Quinoa、Sweet Potato、Avocado、Black Beans、Cabbage Slaw、Chipotle Cashew Cream、Salsa Fresca。名字一听就知道是素食，赶快叫来一试，果然新鲜好吃。

湾区墨西哥餐：El Buddha Bowl。素食碗：藜麦、红薯、鳄梨、黑豆、卷心菜沙拉、墨西哥辣椒腰果奶油、莎莎弗雷斯卡。（湾区美食俱乐部/旧金山吃货提供）

另外又叫了一份Citrus Beet Salad：Organic Arugula、Red And Green Beets、Grapefruit、Organic Pickled Red Onion、Goat Cheese、Candied Walnuts ~ Champagne Vinaigrette。刚刚有没有提到这家是崇尚自然健康食品，所有的新鲜蔬果都是有机种植，美味、可口、新鲜、营养！

湾区墨西哥餐：Citrus Beet Salad。柑橘甜菜沙拉：有机芝麻菜、红色和绿色甜菜、葡萄柚、有机腌红洋葱、山羊奶酪、蜜饯核桃，搭配香槟油醋汁。（湾区美食俱乐部/旧金山吃货提供）

主食我们挑了两样：
Enchilada Suizas：Two Chicken Enchilada、Queso Oaxaca、Jack Cheese、Crema、Tomatillos Salsa ~ Arroz Verde、Refried Beans。这里的鸡全部都是农场的走地鸡，吃起来鲜嫩有劲，不像是灌了水的软趴趴肉鸡，调料也做得十分恰当，好像都是少盐少油的感觉。

湾区墨西哥餐：Enchilada Suizas。安吉拉卷：两个安吉拉鸡肉卷、瓦哈卡奶酪、杰克起司、奶油、黏果酸浆莎莎，搭配绿色米饭、豆泥。（湾区美食俱乐部/旧金山吃货提供）

墨西哥人炖猪肉十分有一套，所以当然要叫一客猪肉来尝鲜——Chile Verde – pork braised in salsa verde ~ arroz verde, refried beans ~ hand- made corn tortillas。
今天叫的菜大家都一致公认这一道最好吃，所以要是来这一家餐厅千万不要错过。

圣荷西美食：Chile Verde。绿色智利：绿色莎莎酱炖猪肉，搭配绿色米饭、豆泥、手制玉米饼。（湾区美食俱乐部/旧金山吃货提供）

得提一提他们的饮料，从墨西哥进口的新鲜Aguas Fresco特制果汁。以及我们后来叫的一道甜点——Chocoflan：Rich Flourless Chocolate Cake Topped with Flan, Seasonal Fruit, Whipped Cream。巧克力蛋糕布丁，不知道是怎么样把布丁放到巧克力蛋糕上面的？蛋糕还不是用面粉做的，吃起来没有罪恶感，很好！