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【美食天堂】菲律宾经典国菜醋烧鸡~超级滑嫩可口!

醋烧鸡。(图/美食天堂提供)

Adobo 鸡或醋烧鸡,是菲律宾人最爱的菜肴之一。菲律宾人热爱它到甚至把它称为菲律宾的经典国菜。那这个西班牙和菲律宾的醋烧鸡又是什么关系?它们有什么不同呢?接下来就让我慢慢告诉你。

对于鸡肉和腌料:

5 个人鸡大腿 (3磅)

1杯苹果醋(传统使用椰子醋)

1/2 杯酱油

1汤匙糖

其他成分:

1 汤匙植物油

10瓣蒜,去皮,捣碎

3片月桂叶

1茶匙黑胡椒

Click here for English recipes: http://cicili.tv/filipino-chicken-adobo

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