这样就很幸福了

*晨起泡杯茶展开新的一天，在心爱的书桌前专注写作

*费时的家事交给机器，珍贵的时间用于创作或享受生活

*人生苦短，所剩无几的时间

*更应该要花费在美好的人、事、物上

油炸食物时，滋滋作响的声音，总是让人忍不住食指大动。常在我家餐桌登场的天妇罗和炸蔬菜，正是我和外子的最爱，也因此长久以来，我都因为处理炸油很麻烦，而感到十分苦恼。

我曾经试着用储油罐保存还能重复使用的油，然而从锅子里把油倒进储油罐时，总是会不小心溅出来，即使只有一点点，也会弄得油罐表面黏黏腻腻的，让我一直都很困扰，结果不知不觉执著于找出这个问题的解方。

为了追求舒适的生活，必须对生活中的“不便”与“不快”很敏锐。日常使用的生活用品，只要稍微感觉到“不太好用”或是有什么不喜欢的点时，我都会格外注意。

我不喜欢因为“这东西就是这样啊～”就妥协，勉强自己不断忍耐这些微小的烦躁，而会彻底找出最佳解方。

炸油的问题，几年前我终于找到解决方案。

那就是“放弃储油罐”。灵感来自一只附盖铁锅。当初我买下这只铁锅是为了煮饭，但是它煮起饭来的效果，就是比不上文化锅。

看着一时派不上用场的铁锅，我突然灵机一动────铁锅的材质不但耐得住油炸的高温，深度和大小也都刚刚好，不就最适合用来炸东西吗？

“而且炸完之后，说不定还能连锅带油收起来？”

炸完东西后，等到温度冷却下来，便盖上锅盖整锅收起来。不再因为油倒来倒去而弄脏台面，更不需要为了保养铁锅而另外上油，真是个一石二鸟的好方法。锅子里的油，炸过几次蔬菜天妇罗后，拿来炸肉，最后再用不穿的卫生衣，把废油吸光光后直接丢弃。自从解决了这个油炸料理的唯一困扰之后，就可以轻轻松松的想炸什么就炸什么，端上餐桌的菜色也变多了。

只要坚持“轻松”，就会对压力变得很敏锐，我相信这就是提升生活品质很重要的关键。

*维修之后，用到最后一刻的幸福用物术

喜欢之物，就希望能长长久久一直用下去。

因此东西坏了，我总是会尽量修理，好继续使用。购入之前也一定会确认“要是坏了能否修理”。

这是个什么东西都能便宜买到的时代，“坏了就马上丢掉，赶快买个新的来取代就好”的想法，似乎才是现在的主流。

但是我不是很想这么做，我认为，常常汰旧换新的生活，最是贫瘠。

一位三十几岁的朋友说：“家里的东西堆积如山，最近才发现真正想珍惜一辈子的，其实没几样。”

原本，人们就是为了让生活更加丰富，而使用各式各样的物品。我自己也是过了三十岁，才开始想要和物品长久相处下去。

其实，维修很花钱，有时候甚至会超越物品本身的金额。单纯从价格来看，自然是汰旧换新比较划算。但是我所珍惜的是，我和物品一起度过的“时光”。

无论是裂开、破洞或是不再运转，接受损坏的事实，送修之后耐心等待，然后把它接回家，继续一起生活。累积爱用与反复维修的历史，生活用品就会从单纯的“物品”晋升为“伙伴”，成为陪伴你走到人生尽头的独特存在。

例如，陪我一起散步的勃肯鞋，正是如此。这双鞋来自惜物的德国，蕴含当地的文化与工艺技术。

我非常喜欢勃肯鞋越穿越合脚的感觉。现在脚下的这双，已经送修过好几次，持续穿了将近十年。穿得越久，越觉得鞋子服贴，我觉得这是一双可以花时间，让它成为身体一部分的好鞋。

衣物也可以透过修补来延续生命。我有一件心爱的“minä perhonen”针织外套，又轻又薄，触感非常舒适，每到夏季几乎天天都会穿着它，终于有一天袖口部位裂了一个洞。我毫不犹豫，马上送修。等了三个月之后，终于修好，最近才回到家。

“欢迎回家，今后还请多多指教。”

迎接心爱的衣服回家，手臂再次通过袖子的那一瞬间，真的好幸福。

餐具也是一样。对于现在家中我最喜欢的餐具，就要用比较特别的方法修理。

我在京都的骨董店看到这个大小约莫双手可捧起的盘子，便对它一见钟情。听说是韩国李朝时代的骨董。由于盘缘已经有了缺口，所以只要二千日圆。

我买回家之后，马上拜托金缮的职人把破损的部分修补起来。虽然花时间又花钱，但是回到家的餐具散发着高贵不凡的气息，看了令我不禁挺直背脊，正襟危坐。因为这只餐具，我再次感受到自己继承了悠长的历史，必须负起传承给下一代的重责大任。

我和“物品”。一对一的关系交织出独一无二，无可取代的故事，所以愈是珍爱它们。这样说虽然很奇怪，不过我几乎是从购买的当下，就开始期待什么时候送修了。

四十岁之后，生活变得比以前都还要愉快，原因就是随着年龄增长，长年的“爱用品”也增加了。它们应该都会和我继续走下去，陪伴我度过余生吧！

活得越久，越是明白自己不需要什么，取而代之的是爱用品逐渐增加。今后我也想继续珍惜这样的生活态度。◇

——节录自《这样就很幸福了》／天下文化出版公司

责任编辑：李梅