【大纪元2017年02月27日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）台南市65岁以上的长辈大约有24万人，占总人口数的15%，老人照护已然成为社会重要议题。白河区公所为解决无法自行备餐的长辈及弱势家庭的午餐问题，推出“呷饭皇帝大供餐计划”，让长者吃着热腾腾的中餐，同时也跟奇美医院合作，进行卫教宣导。
呷饭皇帝大供餐计划承办人徐小姐说，该计划自104年12月16日开办至今有16个社区参与供餐，下个月再增加一个社区。住在昇安里的施讲表示：“一个月一人缴交400元，不用自己煮，方便又好吃。”
白河区公所区长谭乃澄表示，小时候家里煎1条鱼要连吃3、4餐，但自去年12月区公所在9个社区开办“呷饭皇帝大”呷饭厅，每餐有不同菜色，都是为老人家特别设计的菜单，吃得健康又安心。
崁顶福安宫说，区公所办的“呷饭厅”很有意义，决定捐赠2辆餐车。另外，跟奇美医院合作，不定期进行卫教宣导，医师也会来帮长者做健检，包括听力检测、牙齿等。
台南市长赖清德指出，社区关怀据点是一个非常重要的社会服务组织，让老人照护更加完善，呷饭皇帝大供餐计划，不只是提供老人热腾腾的午餐，重要的是结合卫教及医疗服务，利用远传4G智慧城市计划，保存长者的健检资料，关怀老人健康，让所有老人都能在社区里快乐过生活。
白河喜庆钻石婚 浪漫婚纱梦想成真
一位穿着白色婚纱的阿嬷，眼角泛着泪光说：“没想到人生已过半百了，还有机会穿上这婚纱，一起跟老伴走红毯，真的很开心！”另一位阿嬷说：“再次穿上婚纱，感觉不一样，这次是跟子孙们一起拍照，昨晚我高兴到睡不着。”
一眼望去，现场数十对银发夫妻，分别穿着西装、白纱正准备携手走向红毯，而两旁促拥着亲人紧握相机捕捉这稀有难得的画面。
这次台南市白河区公所将“钻石婚表扬活动”与“银白鸳鸯大婚礼”等两项活动合并举办，除表扬钻石婚楷模外，同时也为长者们筹办一场世纪集团婚礼，要为年轻时无法穿着白纱出嫁而感觉遗憾的阿嬷们圆一场人生的梦。白河区公所社会课苏小姐说，每年在重阳节前后都会举办一场钻石婚表扬活动，以往长者都是穿着简单的长袍马褂，接受表扬，而这一次比较特别的是，跟守岁圆梦计划中的银白鸳鸯大婚礼结合举办，场面相当热闹温馨。
不仅是一场婚礼，也是梦想成真，守岁圆梦计划能达标，归功于负责白河社区营造的4位替代役，替代役潘人华说，白河区公所推动“呷饭皇帝大供餐计划”，提供中餐给长者，我们也跟长者一起进餐，在闲聊中，得知老人家都有些梦想，我们就想运用自己微薄之力来帮助圆梦，进而与公所协商，经过一番努力才达成共识，“守岁圆梦计划”因此产生。
助圆梦 家人珍惜欢聚时光
替代役王泓钧表示，早年生活困苦，婚礼随便举行，仅有少数几户穿过西装、婚纱，但是都没有留下纪念照，想帮他们达成这个梦想，希望透过这次活动，留下全家福的照片。
由于活动中礼服、造型等经费对公所而言，负担实在庞大，还要顾虑衣服尺寸型式，加上活动时间正值结婚黄道吉日，原本以为希望不大，但活动的消息一发出，就有许多善心的专业造型师、摄影师及婚礼厂商纷纷响应支援，表示愿意义务赞助服装、造型及摄影等部分，大家都甘愿为老人付出而情义相挺，也为活动增添不少喜气，可见社会处处有温情。
白河区公所区长潭乃澄说，这项活动筹备半年多的时间，婚纱不只是年轻人的梦想，老人也都渴望穿婚纱，每位长辈都被装扮的美美的，喜孜孜的。老人总是盼望子女多可以回家看看，而藉由这次活动，增添了家人再次欢聚的时光，为人子女的无不盛装打扮，现场22对阿公阿嬷，加上亲友超过300位参与，场面盛大。
见证美满婚姻 情牵一甲子
家属们携家带眷有的阖家参与，有三代同堂、四代同堂，其中施氏家族的子孙也从各地赶回来参加婚礼，从新竹回来的施惠圩说：“这是一个很棒又有意义的活动，可以弥补有些阿公阿嬷没有完成的愿望，也可以让他们回忆起以前那段快乐时光，家人也能借机相聚在一块，看到阿公帅气，阿嬷美丽的模样。我觉得很有意义，希望这个活动一直延续下去。”
阿嬷施吴票说：“很开心能够穿上婚纱，加上子孙都有回来，真的很感动。”媳妇周小珍表示，能够看到公公婆婆穿婚纱，真的很特别，可以感受到他们很开心，而且亲友都回来了，真的很高兴。
白河区公所表示，这次活动能顺利完成，感谢各界人士的协力赞助。在筹备过程中，赞助厂商从活动流程规划、衣服妆容等无不绞尽脑汁、努力突破。苏小姐说，家属认为这活动蛮有意义，也有机会跟老人家互动，很棒的。虽然第一次举办，比较不周全，但是很多家属给予勉励，还蛮有成就感的。
乐声响起，22对银发佳偶们携手步上红毯，现场所有来宾及家属共同见证这段情牵一甲子的美满婚姻。
穿制服背书包 公嬷上学趣
白河区目前正走向高龄社区，社造替代役走进社区后，发现社区的老人时常感叹年轻时没机会上学，留下深深的遗憾，替代役决定要让河东社区老人家快乐的上学去。
河东里长刘朝仁说，早期因为经济关系，没有读过书。为了让阿公阿嬷体验上学的滋味，白河区公所很用心，准备印有“河东国小”字样书包、帽子以及绣有自己姓名白色上衣，女生深蓝色裙子，男生长裤。开学日阿公阿嬷背书包、戴帽子、穿着学生制服。
20多位老孩子穿着学生制服，戴着黄色小帽，背起绿色书包准备出发上学去，刘朝仁亲自带着阿公阿嬷排队进入河东国小校门口，河东国小校长萧敏华也亲自在校门口迎接这群长辈们。这群老学生到学校遇到校长很有礼貌地说“校长好！”
进入教室后，由陈幸梅、苏俊凯主任担任指导教师，低年级教师李慧珊、涂琼文从旁协助，大家自我介绍，十分逗趣，并推选吴万江阿公为班长。陈幸梅表示，上课内容有注音符号、数数和画画课程，为增加学习活泼性以及增进祖孙间情感，学习注音符号由一年级学生朗读课文，数数课由二年级学生领读1~10的数字。
人生无遗憾 助人最有意义
上了半天课下来，长辈们并不觉得累，反而感觉回到“国民学校”时代，唤起许多儿时回忆，并且很感恩白河区公所及河东国小们让他们拥有这难忘的回忆。石清阿公表示，活了一大年纪，没有上过学，当学生很开心。沈月娇阿嬷说，没有上过学不认识字，当学生背着书包到课堂上课，体验儿童上学的滋味，很开心。吴万江阿公说，当学生滋味有说不出的兴奋，希望能继续办理类似学习活动，真的很有趣。
白河区公所表示，能帮阿公阿嬷达成年少时不能完成的愿望是一件非常有意义的事，未来将持续推动长者的圆梦计划。
替代役圆梦 白河迎新活力
白河是迷人恬静的农村，一年来社造替代役在白河社区不断深耕，活化了社区活动中心，他们用心贴近社区长辈们，决定为长者筹办圆梦计划，由于社造替代役的创意及设计，给社区带来活力，与里民也有了良好的互动。
民国105年（2016年），从外地来了4个不会讲台语的社造替代役男，到白河区公所报到，对于人生地不熟的白河，他们要怎样开启社造工作？经过一番脑力激荡，拟妥了一份“守岁圆梦计划”，他们希冀凭借着自己的专长，全身投入社区参与营造工作。
制作团圆椅 发想圆梦计划
经过替代役男们的引导，阿公阿嬷们渐渐的也能敞开心扉，接纳替代役，并点燃自己学习的热情，踏出了活化社区的第一步。替代役们带着电子琴，借着音乐旋律，透过简单的动作，带动社区长辈都动起来了，舒缓身心、活络筋骨，在带操过程中增进了彼此的情感，社区长者无不乐得笑开怀。
乡村的农家，寻常可见的长板凳，容易勾勒起一家人团聚进餐的温馨画面，替代役男们找来废弃的木材，并请家俱工厂进行裁切后，组装及彩绘各式图案，成品目前展示于公所走廊，不只美观，也成了民众洽公休憩的好所在，而“团圆椅”象征着团圆守岁，由此激起“圆梦计划”的起点。
拍微电影 传递乡情的呼唤
替代役倾听着长辈诉说自己过往的青春岁月，彼此有了良好的互动，长辈把替代役当成自己的孩子般看待。为替长辈圆这场梦，他们规划了：圆梦小学堂和银白大婚礼，试着将年少时没办法上学及结婚时没办法穿婚纱的遗憾抹去，决定将梦境变成真实。
在白河度过的200多个日子，他们用相机捕捉过程、写下纪录，并剪辑成一部部微电影，希望透过影像的魅力，从白河传递出去，冀望在地青年能因此感受到自己家乡“白河之美”，关怀长辈，服务社区，返乡为自己的家乡略尽一分人子的棉薄心力。◇
责任编辑：芸清
