【大纪元2016年09月07日讯】(大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导)宜兰县政府卫生局为提升县内餐厅业、餐盒业、烘焙业卫生水准,藉由餐厅(盒)及烘焙业卫生管理分级评核,落实建立食品良好卫生规范准则,全面提升业者文化的品质,105年度选出121家“优、良”二级之食品业者。
宜兰县餐饮业通过卫生管理分级评核计121家:餐盒业33家(优24家、良9家)、餐厅业为47家(优28家、良19家)、烘焙业为41家(优35家、良6家)。将结果公布于卫生福利部、宜兰县政府及县卫生局网站。荣获“优”级和“良”级业者,可将标章挂置于店面明显处,提供消费者用餐时参考,民众用餐时请选择有通过评核的店家较有保障。
卫生局表示,本次卫生管理分级评核标章有效期限为2年,认证期间稽查人员会进行不定期追踪查核,已通过餐饮卫生管理分级评核之业者有下列情形之一者,将会废止其标章:1.确认发生食物中毒事件。2.有违反食品安全卫生管理法及相关法令之情事时。3.该年度未参加优良评核活动或未获得等第业者,将撤销其优良资格。民众如有食品卫生相关问题,可洽询卫生局食品药物管理科,专线电话(03)9332779。
责任编辑:陈玟绮