【大纪元2016年10月24日讯】（大纪元记者郭益昌台湾彰化报导）气温转凉后，羊肉市场跟着逐渐升温，彰化县溪湖镇羊肉颇负盛名，羊肉炉更是特色美食，彰化县政府举办彰化肉品宣传活动，除了行销羊肉外，也呼吁民众认明彰化健康猪标章，就能轻松挑选无瘦肉精的健康猪肉。
彰化县长魏明谷说，溪湖出产的羊肉相当有名，在烹调过程中加入中药，可以补体强身，在冬天时一家人一起吃羊肉炉，不仅可以让身体感到温暖，还可以联系家人间的感情，希望大家可以带亲戚朋友到溪湖品尝美味的羊肉炉。
彰化县是全国养猪户第三大产区，约有78万头猪只，猪肉和羊肉在彰化县是很重要的畜牧产业，为推广彰化肉品，县府推出彰化健康猪认证标章，合格贩售的猪只不仅喂养饲料过程中无添加瘦肉精，替猪只进行验血检查，再由小贩检查猪肉品质，把关严格。
彰化县也是国内最大羊只拍卖与屠宰市场，去年度拍卖2万余头国产羊。魏明谷表示，彰化是目前国内最重要羊只交易平台与屠宰场，县内肉品市场更拥有全国唯一的羊只屠宰专线，除提供卫生安全国产羊肉外，也协助羊只学术研究与教学，而溪湖羊肉炉、溪州羊肉炉更是有口皆碑 。
责任编辑：罗令尹
