无水不可论茶！庐山汉阳峰“康王谷”，古来名胜仙境；康王谷深奥处“谷帘泉”，泉美水美，茶圣陆羽品评“谷帘泉”为“天下第一泉”[1]。秘境的美景、茶泉的盛名交集于庐山康王谷“谷帘泉”，引领多少古今文豪、茶人的企望和幽思。
天下第一泉谷帘泉
汉阳峰矗立在江西九江市星江县境内，是庐山群峰中第一高峰，标高将近一千五百米。巍峰倚天开，青云俯首来，矗汉阳之北，俯视汉阳灯火，故名汉阳峰。“康王谷”坐落在汉阳峰西北方，峡谷长约七、八公里，是庐山峡谷中最大的一个，景致深幽。康王谷又名庐山垄，据《星子县志》记载是因为楚康王逃难入了此山谷，谷因此而得名：“昔始皇并六国，楚康王昭为秦将王翦所窘，逃于此，故名。”所以说“康王谷”在秦代就有了。
人们传说，晋朝陶渊明的垂世之作《桃花源记》的情境，就是以庐山康王谷为模本的。康王谷深处有一道瀑布就是天下第一泉谷帘泉的来源。瀑布一旁矗立着会仙亭。
唐代茶圣陆羽写《茶经》亲履踏访中国名水，来到陶渊明故乡九江（浔阳柴桑），来到庐山的秘境康王谷，当他亲润从千仞石上流下来的谷帘泉时，惊为天水！就把“天下第一水”的桂冠给了“谷帘泉”，有诗吟：
甘泉从康王谷深处千仞石泻下后，几翻山涧寄逐九江，停驻鄱阳湖，吞吐入长江。《星江志》记载这道瀑布的盛貌：“其流凡三十派，横涧七丈”。
陆羽在《茶经》中，强调泡茶的水质，以山上的水为上：“其水，用山水上，江水中，井水下。”同样是山上水，又以乳泉、石池漫流者为上。泡茶的好水出于好境，水质清、活、甘、冽最好。明人许次纾的《茶疏》也说道：“无水不可论茶”，好茶深蕴的香气要借水而发。
清泉从千仞石上泻下的谷帘泉，横涧七丈，藏清活甘冽于山谷深处，亲近并不容易。明代的诗人钱宰（公元1302〜1397年）作有七言古诗《谷帘泉并序》，序中描述了得通过一番崎岖山路和溪涧悬崖的险阻，行过十几里路，涉过近十个溪涧，途中还遇到只能支藤而上的悬崖，上上下下，再踏在乱石上穿崖壁，行百余丈才能到了瀑布下，一饮甘泉，一揭谷帘泉的面纱，看到不似在人间的胜景。[2]
那瀑布悬空数十米，彷如天上来，中途遇到岩石阻碍，泉水分成数百缕细流，散落而下。流泉洒珠如帘、珠璎宛如飞花，在太阳照射下幻作晶莹无垢的一帘幽影。钱宰又说一年中只有短暂的“盛夏得雨后两旬（二十天）”，可以涉涧，可以坐涧石上一亲谷泉帘的一帘幽梦。观美景要得良辰，“良辰美景”相得益彰，得之何其不易啊！
甘泉滋茶味 诗人益茶香
中国古来的诗人、墨客、文豪多爱茶；自从陆羽评甘泉好水以来，茶家更知道“无水不可论茶”。谷帘泉经过陆羽品评为“天下第一泉”，使得后代的诗人、茶家纷纷钟情于它。宋代学者王禹偁爱煞那山谷和山泉，遥想起陆羽仙客，想要长在水帘前结茅庐：
何当结茅室，长在水帘前。
——《谷帘泉》
宋代诗词大家黄庭坚《西江月‧茶》[3] 也咏唱“谷帘第一泉”之香，早春极品龙团茶在第一泉中翻成雪浪，媲美诗仙李白品仙人掌茶的甘露。
岩垂匹练千丝落，雷起双龙万物春。此水此茶俱第一，共成三绝景中人。
真是“甘泉滋茶味，诗人益茶香”！
凡尘仙境 甘泉神水今何在
康王谷谷帘泉，从楚人康王避难发迹，经唐人茶神陆羽评胜留名古今。然而，如今庐山、鄱阳湖生态严重遭到破坏，低水位年年刷降，冬季时，严重干枯频频出现，即便是盛夏雨后还能有往日的仙影吗？良辰美景，凡尘的仙境；甘茶神水，依旧安在否？
参注：
[1] 陆羽评定天下水二十品。庐山康王谷水帘水第一；无锡县惠山寺石泉水第二；蕲州兰溪石下水第三；峡州扇子山下虾蟆口水第四；苏州虎丘寺石泉水第五；庐山招贤寺下方桥潭水第六；扬子江南零水第七；洪州西山西东瀑布水第八；唐州柏岩县淮水源第九；庐州龙池山岭水第十；丹阳县观音寺水第十一；扬州大明寺水第十二；汉江金州上游中零水第十三；（水苦）归州玉虚洞下香溪水第十四；商州武关西洛水第十五；（未尝泥）吴松江水第十六；天台山西南峰千丈瀑布水第十七；郴州圆泉水第十八；桐庐严陵滩水第十九；雪水第二十（用雪不可太冷）。陆羽评定天下水二十品，见《全唐文》卷七百二十一《张又新．煎茶水记》。
张又新为文记载此段际会。元和九年春，他与同年生相约于荐福寺，不期而遇一楚僧，浏览其囊中编书见《煮茶记》一卷。卷中记载代宗之朝湖州刺史李季卿，一次江行至维扬，逢陆羽，至扬子驿，李季卿命士兵取享有盛名的南零水煮茶，李亲见陆羽鉴别“扬子南零水”之神技，因而问陆羽“所经历处之水，优劣精可判矣”而得录下。
[2] 录明代钱宰《谷帘泉并序》“……涉六七涧，穿林而行，越十里，渺然见泉自山下，未足取也。又二里上山，傍枕悬崖，后推前挽，支藤而上。又一里下坡，有涧，踏乱石，穿崖壁，又百有余丈，至帘下。少憩，回视一帘如琼瑶珠璎，从天碎落，恍然非人世间也。”
[3] 黄庭坚《西江月‧茶》：龙焙头纲春早，谷帘第一泉香。已醺浮蚁嫩鹅黄，想见翻成雪浪。
兔褐金丝宝碗，松风蟹眼新汤。无因更发次公狂，甘露来从仙掌。
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责任编辑：方沛
